Experimentați diversitatea plăcerii: Ziua Bucătăriei Deschise în Bittenbrunn!

Experimentați diversitatea plăcerii: Ziua Bucătăriei Deschise în Bittenbrunn!

Pe 8 iulie 2025, școala profesională pentru nutriție și îngrijire din Bittenbrunn și-a deschis porțile și a invitat oamenii la o „zi de bucătărie deschisă” plină de culoare. Aici au participat absolvenții școlii și au arătat ce au învățat în doi-trei ani de pregătire. De la burgeri de sushi la tigăi asiatice cu tăiței, meniul a fost o mică excursie culinară în jurul lumii și a atras numeroși vizitatori. „Nu este vorba doar de mâncare bună, ci și de pregătire practică”, subliniază directorul Sabine Wasmer, care subliniază importanța acestui eveniment.

Elevii provin în majoritate din gimnaziu, dar ocazional și din gimnaziu, iar după doi ani primesc calificarea de asistenți. Dacă stai mai mult, poți chiar să-ți începi viața profesională după trei ani ca asistent certificat pentru nutriție și îngrijire. Formarea nu numai că deschide perspective de carieră pentru tineri, ci și oportunitatea de a-și extinde educația generală. Dacă aveți angajamentul necesar, puteți obține un certificat de absolvire a școlii secundare cu media 3.0 și cunoștințe de bază de limba engleză.

Opțiuni și suport diverse

Formarea acoperă o varietate de subiecte care îi fac pe tineri apți pentru lumea muncii. Absolvenții școlii profesionale lucrează în diverse domenii, cum ar fi industria alimentară, industria hotelieră sau în gospodării mari. Sarcinile tale includ nu numai pregătirea alimentelor, ci și spălatul rufelor, curățarea și îngrijirea membrilor familiei și a persoanelor în vârstă. Acest lucru necesită o abordare prietenoasă și o atitudine onesta - abilități care sunt promovate în mod special la școală.

Școala sprijină în special copiii din familii cu un mediu de migrație prin sprijin specific în limba germană. Incluziunea este o parte importantă a formării pentru a asigura șanse egale pentru toată lumea. Sub conducerea directorului superior de studii Eva Hertle, aici învață aproximativ 2.600 de tineri, făcând din școală un furnizor central de educație în regiune.

Standarde moderne pentru o industrie dinamică

Odată cu modernizarea continuă a curriculumului, școala răspunde cerințelor în schimbare ale lumii muncii. Cele mai recente sobe electrice și dispozitive Thermomix controlate prin IA sunt disponibile pentru a pregăti în mod optim studenții pentru viitorul lor profesional. Aceste măsuri fac parte dintr-o reformă cuprinzătoare a profesiilor de formare în industria ospitalității, care se concentrează pe mai multă durabilitate și digitalizare. Am lucrat îndeaproape cu parteneri sociali precum Asociația Germană de Hoteluri și Restaurante (DEHOGA).

Actualizarea programului educațional nu este concepută doar pentru a face profesiile mai atractive, ci și pentru a ține cont de noile evoluții din industrie. „Tinerii au multe oportunități aici”, explică un purtător de cuvânt al Ministerului Federal al Educației și Cercetării. Aceste noi ucenicii sunt special adaptate nevoilor pieței și promit oportunități excelente de carieră.

Pe scurt, școala profesională de nutriție și îngrijire din Bittenbrunn arată modul în care modelele de formare practică pot contribui la dezvoltarea tinerilor talente. Rămâne interesant să vedem cum aceste perspective viitoare se vor realiza și în regiunea Köln și nu numai. În această zi specială, vizitatorii nu numai că s-au putut răsfăța cu delicii culinare, ci și-au putut obține o perspectivă asupra pregătirii orientate spre viitor.