Bäverpest i Ostallgäu: Så här kämpar bönder mot gnagaren!
Ta reda på hur bönder i Oberallgäu hanterar bävrar och vilken roll Kaufbeurens jordbruksskola spelar i detta.

Bäverpest i Ostallgäu: Så här kämpar bönder mot gnagaren!
I de idylliska omgivningarna i östra Allgäu har bävrar medfört färgstarka utmaningar för många bönder de senaste åren. Kända som fantastiska simmare och dykare, dessa underhållande vattenlevande gnagare är inte bara mästare på att bygga sina egna dammar och hem, utan orsakar också betydande skada på jordbrukarnas åkrar. Hur man handskas med dessa älskvärda, men ofta irriterande, varelser lärs nu ut på Kaufbeurens jordbruksskola.
Bävrar, som är mest kända för sina imponerande byggkunskaper av grenar, kvistar och lera, är under strikt skydd i Bayern. Detta gör inte situationen lättare för drabbade bönder, som Allgäuer Zeitung rapporterar. Den förklarar att Kaufbeuren Lantbruksskola erbjuder en mästarklass där framtida bönder lär sig att hantera de utmaningar som bävrarna för med sig. En expert vid sjön Elbsee visar deltagarna de bästa metoderna för att hantera dessa skyddade djur.
Praktiska insikter för unga bönder
Utbildningen lär inte bara ut hur man handskas med bävrar, utan eleverna får också värdefulla insikter om praktiskt jordbruk. 14 elever från lantbruksskolan besökte nyligen Alpe Bäch i Pöllattal under ledning av Claudia Schatz. Fokus låg här på de betesmarker som behöver bevaras samtidigt som eleverna fick praktisk erfarenhet av en herdinnas vardag. I starkt solsken under mellanmålstid kunde fördelarna och utmaningarna med att föda upp nötkreatur diskuteras.
Men det var inte allt! En skoldag för gräsmark sommarterminen ägde också rum i samarbete med södra Bayerns producenters ring. Ämnen som beståndssammansättning, gödslingsstrategier och optimal skötsel av ängarna diskuterades intensivt. Eleverna fick också lära sig hur viktigt god foderkvalitet är för deras djur och vad som kan göras för att undvika missväxt.
Insikt i jordbrukets utmaningar
Nyfikenheten var också påtaglig i utbytet mellan elever från Jakob-Brucker-Gymnasium och elever från Kaufbeuren Lantbruksskola. Spännande diskussioner om levnadsvillkor och unga bönders arbetsbörda stod på agendan. Långa arbetstider och byråkratiska hinder upplevdes som stressande samtidigt som många positiva aspekter lyftes fram. Den goda känslan av att få arbeta med djur och i naturen försummades inte.
Det var också goda nyheter för de 21 elever på lantbruksskolan som framgångsrikt genomfört sin första termin. En ceremoni med myndighetschefen Paul Dosch och skolans rektor Benedikt Kuhn hedrade elevernas engagemang och de utmaningar de redan har övervunnit på sin utbildningsväg.
Förutom jordbruket finns det en annan Biber som allt kretsar kring, nämligen Heinrich Ignaz Franz von Biber, en tjeckisk-österrikisk kompositör från 1600-talet. Han anses vara en av sin tids största violinkompositörer och revolutionerade instrumentspelet. Hans verk är fortfarande mycket lästa och framförda idag, även om han gav väldigt få konserter. Bibers musik, präglad av högteknisk virtuositet och fantasifull scordatura, har än idag en speciell plats i musikvärlden.
Bävrar eller inte, utmaningarna som djuren ger bönder i Ostallgäu kräver helt nya tillvägagångssätt för lösningar och omfattande utbildning. Lantbruksskolan i Kaufbeuren gör ett värdefullt arbete för att ge morgondagens bönder en god hand i att hantera naturen och de varelser som förtjänar skydd.