Δοκιμή λεμονάδας: Μόνο λίγοι είναι πειστικοί, η ζάχαρη παραμένει το μεγάλο πρόβλημα!

Δοκιμή λεμονάδας: Μόνο λίγοι είναι πειστικοί, η ζάχαρη παραμένει το μεγάλο πρόβλημα!

Το «Lemonade», το δροσιστικό ρόφημα για τις ζεστές μέρες, προσφέρει συχνά κάτι περισσότερο από μια απλή αφρώδη απόλαυση. Τι γίνεται όμως με την ποιότητα; Το Stiftung Warentest εξέτασε πρόσφατα 29 λεμονάδες και παρουσίασε ένα συναρπαστικό αποτέλεσμα. Το 74% των λεμονάδων που δοκιμάστηκαν έλαβαν πολύ καλούς ή καλούς βαθμούς. Αλλά δεν μπορούν όλοι να είναι ευχαριστημένοι με τον έπαινο, επειδή τρία προϊόντα έλαβαν μόνο τη συνολική βαθμολογία "καλό", ενώ 23 λεμονάδες βαθμολογήθηκαν ως "ικανοποιητικές". Μόνο τρεις σκόραραν «επαρκώς». Η κύρια αιτία της υποτίμησης είναι η υπερβολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μπορεί να βρεθεί σε πολλές λεμονάδες, όπως αναφέρει η mainpost.de.

Αν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις λεμονάδες, θα διαπιστώσετε ότι 21 προϊόντα χωρίς γλυκαντικά περιέχουν μεταξύ 7 και 9 γραμμάρια ζάχαρης ανά 100 χιλιοστόλιτρα. Για σύγκριση: Αυτό είναι περίπου όσο στο apple spritzer, αλλά σίγουρα λιγότερο από ό,τι στο cola. Είναι ενδιαφέρον ότι δοκιμάστηκαν επίσης οκτώ λεμονάδες με γλυκαντικά και η έντονη γεύση τους δεν έτυχε σταθερής αποδοχής. Οι επικριτές παραπονιούνται ότι τα γλυκαντικά τείνουν να αλλάζουν τη γεύση και δεν είναι ιδιαίτερα φιλικά προς το περιβάλλον.

Δημοφιλείς ποικιλίες και αποτελέσματα δοκιμών

Οι δοκιμαστές μπόρεσαν να ανακαλύψουν μερικές γευστικές εκπλήξεις: έξι λεμονάδες βαθμολογήθηκαν ως «πολύ καλές» και μεταξύ αυτών είναι πραγματικές επιτυχίες όπως το «Fritz Limo Orange», «Bad Brambach Garden Lemonade Lemon» και «Granini Die Limo Limette-Zitrone». Όλα αυτά τα προϊόντα πέτυχαν έναν ονειρεμένο βαθμό 1,0 στη δοκιμή γεύσης. Για τους δοκιμαστές, ο νικητής της δοκιμής - το "Fritz Limo Orange" - σε συνδυασμό με το "Lidl Freeway Orange" και το "Vio Bio Limo Orange" έδωσε μια καλή συνολική βαθμολογία 2,5. Για λίγα μόλις μόρια, οι κάτοικοι της Κολωνίας μπορούν να πάρουν στα χέρια τους ένα αναψυκτικό υψηλής ποιότητας!

• „Fritz Limo Orange“ (1,0)
• „Bad Brambacher Garten-Limonade Zitrone“ (1,0)
• „Granini Die Limo Limette-Zitrone“ (1,0)
• „Lemonaid Limette“ (1,0)
• „Vio Bio Limo Orange“ (1,5)
• „Sanpellegrino Naturali Limonata Zitrone“ (1,5)

Τα αποτελέσματα των δοκιμών δείχνουν ξεκάθαρα ότι η λεμονάδα πρέπει να γίνεται προσεκτικά. Οι καταναλωτές θα πρέπει να έχουν κατά νου ότι τα γλυκά αναψυκτικά θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ως απόλαυση και όχι ως σβήσιμο της δίψας. Σύμφωνα με το test.de, πολλές λεμονάδες είναι υπερβολικά γλυκαντικές ή, αν είναι γλυκαντικές με γλυκαντικά, συχνά πολύ γλυκές. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συμβουλεύουν να επιλέγετε προσεκτικά την ποσότητα της ζάχαρης, ειδικά επειδή ορισμένα προϊόντα ήταν ακόμη και μολυσμένα με χλωρικό άλας.

Μια σημείωση για τους συνειδητούς γνώστες

Εάν βασίζεστε σε βιολογικές λεμονάδες, αυτή είναι μια καλή επιλογή: Συνήθως γλυκαίνουν μόνο με ζάχαρη, καθώς τα γλυκαντικά δεν επιτρέπονται σε αυτά τα προϊόντα. Μένει να ελπίζουμε ότι οι κατασκευαστές θα δώσουν μεγαλύτερη προσοχή στη βελτίωση της γευστικής σύνθεσης και στη μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη στις συνταγές τους. Τελικά, είναι σημαντικό να φροντίζετε τη δική σας υγεία, αλλά η απόλαυση δεν πρέπει να παραμελείται. Είναι σημαντικό να βρείτε τη σωστή ισορροπία και να επιλέξετε καλά!

Συνολικά, το Stiftung Warentest εξάγει ένα διαφοροποιημένο συμπέρασμα: Αν και οι γλυκοί πειρασμοί είναι σίγουρα νόστιμοι, δεν πρέπει να χάσετε τη δική σας πρόσληψη ζάχαρης. Ένα δροσερό ποτό ως ανταμοιβή μετά από μια κουραστική μέρα είναι σίγουρα μια καλή συμφωνία, αλλά αν αυτό πρέπει να χύνεται σε λίτρα κάθε μέρα είναι η πραγματική ερώτηση που μπορεί πλέον να κάνει ο καθένας στον εαυτό του.