Suche
Mein Konto
Kitajski velikan prevzel tradicionalno znamko Wolf v Nürnbergu!
Morliny Foods prevzame podjetje Wolf Essgenuss GmbH v Schwandorfu, ki je znano po bavarskem bratwurstu. Pomisleki glede kakovosti izdelkov ostajajo.
Kitajski velikan prevzel tradicionalno znamko Wolf v Nürnbergu!
Velik preobrat v svetu klobas je neizbežen! Proizvajalec tradicionalnih klobas Wolf Essgenuss GmbH iz Schwandorfa ima novega lastnika. Prodaja Morliny Foods Holdingu, hčerinski družbi skupine WH iz Kitajske, je tema pogovorov. Glasno Severna Bavarska To je eden največjih proizvajalcev klobas v Nemčiji, ki ga je pred več kot 90 leti ustanovil Alois Wolf.
Wolf Essgenuss GmbH trenutno zaposluje približno 1.800 ljudi in je najbolj znan po svojih nürnberških in turingijskih bratwursts. Skupino vodi četrta generacija in se je uveljavila kot četrti največji proizvajalec klobas v Nemčiji. Prevzem bodo verjetno morali odobriti protimonopolni organi, preden bodo vse podrobnosti uradno zapečatene.
Mednarodne razmere in regionalnost
Morliny Foods Holding spada v skupino WH, ki ima več kot 100.000 zaposlenih in je nedavno dosegla prodajo v višini okoli 27 milijard evrov. Navdušujoče je, da ima skupina WH 20 lokacij v Evropi in ima pod svojo streho največjega svetovnega proizvajalca svinjine Smithfield Foods. Pojavljajo pa se pomisleki: Ali bi podjetje zaradi prevzema lahko uvažalo cenejše mesne izdelke iz Kitajske? Kritiki se bojijo kakovosti in regionalnosti izdelkov. Strokovnjaki, tudi z inštituta Thünen, pa ocenjujejo, da so ti pomisleki neutemeljeni, saj so regionalni proizvodi cenejši za proizvodnjo.
Christian Wolf, izvršni direktor družbe, bo po prevzemu ostal na čelu in še naprej vodil bogastvo tradicionalne znamke. Tri tovarne v Schwandorfu, Schmöllnu in Nürnbergu bodo ostale na mestu, kar bo prizadetim na lokaciji zagotovilo določeno stopnjo varnosti.
Industrija klobas se spreminja
Prodaja Wolf Essgenuss GmbH prihaja v napetem času za industrijo klobas, saj poraba mesa v Nemčiji upada. Ta sprememba bi zagotovo lahko prejela pozitivne impulze novega mednarodnega vpliva, hkrati pa postavlja vprašanja o trajnosti in kakovosti izdelkov. Yahoo Kot je znano, ponuja platformo za razprave s svojimi obsežnimi smernicami, vendar ta kritika industrije pogosto ne posveča dovolj pozornosti tradiciji in izdelavi izdelkov.
Ob vsem tem dogajanju lahko le upamo, da častitljiva blagovna znamka Wolf, ki je že generacije zasidrana v srcih potrošnikov, ne pozabi svojih korenin. Prihodnji meseci bodo ključni za nadaljnji razvoj pokrajine klobas v Nemčiji.