Baviera nas garras da gripe aviária: avicultores em alerta!

Baviera nas garras da gripe aviária: avicultores em alerta!

As preocupações com a gripe aviária aumentaram na Baviera nas últimas semanas. O distrito de Eichstätt é particularmente afetado, onde Alexandra Hüttinger cuida de uma fazenda com cerca de 3.000 galinhas poedeiras, gansos e patos. Com novos casos diários em aves selvagens, especialmente gansos selvagens, cisnes e patos selvagens, ela levanta preocupações de que as aves infectadas possam trazer o vírus para o seu rebanho. Para minimizar o risco, as aves aquáticas foram mantidas dentro de casa por dois dias antes de serem soltas por insatisfação. Em contraste, as galinhas poedeiras criadas ao ar livre permanecem permanentemente no celeiro para protegê-las.

Como enfatiza o diretor-gerente da Associação da Indústria Avícola da Baviera, Felipe Soto, a reação dos avicultores à situação é de extrema importância. É crucial manter medidas elevadas de biossegurança. O Ministro do Meio Ambiente, Thorsten Glauber, também apela aos avicultores da Baviera e enfatiza que as medidas de higiene para proteção contra infecções devem ter a mais alta prioridade.

Situação atual e medidas de proteção

Quatro explorações na Baviera estão atualmente afetadas pela gripe aviária, enquanto o Instituto Friedrich Löffler registou 1.527 casos em animais selvagens e 142 em animais mantidos em todo o país desde o início de outubro (em 26 de novembro de 2025). Na Baviera, foram notificados 147 casos em aves selvagens e quatro em animais detidos. Os casos confirmados estão concentrados nos distritos de Dingolfing-Landau, Straubing-Bogen, Fürstenfeldbruck e Unterallgäu.

Para conter a propagação do vírus, existem atualmente três zonas de proteção ativa nas quais é proibido o transporte de animais vivos, ovos ou carne fresca. Especialmente nos distritos de Starnberg, Passau, Rottal-Inn, Landsberg am Lech e Haßberge, era também obrigatório que as aves fossem mantidas em estábulos, a fim de evitar o contacto entre aves selvagens e aves de criação. Isto afecta todos os tipos de aves, incluindo galinhas, perus e patos.

O pano de fundo da gripe aviária

A gripe aviária, também conhecida como gripe aviária, é uma doença que pode ser fatal para as aves e está se espalhando rapidamente. No entanto, uma vez que o perigo para os seres humanos é muito baixo, os animais de criação devem ser trazidos para o estábulo imediatamente assim que forem detectadas mortes de aves selvagens. Os consumidores não devem neste momento preocupar-se com aumentos de preços da carne de aves ou dos ovos, uma vez que estes não são esperados por enquanto. O vírus H5N1 pode ter-se estabelecido entre as aves selvagens e as medidas de protecção são consideradas particularmente importantes.

Globalmente, a Europa luta contra a gripe aviária há quase 20 anos, o que representa um risco acrescido de infecção nos meses de Outono e Inverno. Os relatórios mais recentes mostram detecções de vírus no distrito de Augsburg em cisnes mudos e numa garça-real e no distrito de Lindau numa torre morta. No entanto, os especialistas do Ministério Federal da Agricultura estimam que a maior parte da migração das aves já terminou, o que poderá significar algum alívio para a Baviera.

De qualquer forma, resta saber como a situação evoluirá. É crucial que os agricultores da região tenham uma boa mão na implementação das medidas necessárias para garantir a saúde das suas unidades populacionais e, assim, também para garantir as exportações e a segurança do abastecimento na região.

Mais informações sobre a situação da gripe aviária podem ser encontradas em BR, dem Associação de Agricultores da Baviera bem como o Centro de aconselhamento ao consumidor.