Bavarska v primežu ptičje gripe: perutninarji na preži!

Bavarska v primežu ptičje gripe: perutninarji na preži!

V zadnjih tednih se je na Bavarskem povečala zaskrbljenost zaradi ptičje gripe. Posebej prizadeto je okrožje Eichstätt, kjer Alexandra Hüttinger skrbi za farmo s približno 3000 kokošmi nesnicami, gosmi in racami. Z novimi primeri vsak dan pri divjih pticah, zlasti pri divjih gosi, labodih in divjih racah, vzbuja zaskrbljenost, da bi okužene ptice lahko prinesle virus v svojo jato. Da bi zmanjšali tveganje, so vodne ptice dva dni zadrževali v zaprtih prostorih, preden so jih zaradi nezadovoljstva izpustili. Nasprotno ostanejo kokoši nesnice v prosti reji stalno v hlevu, da jih zaščitijo.

Kot poudarja generalni direktor združenja bavarske perutninske industrije Felipe Soto, je odziv perutninarjev na nastalo situacijo izjemnega pomena. Ključnega pomena je vzdrževanje visokih ukrepov biološke varnosti. Minister za okolje Thorsten Glauber poziva tudi rejce perutnine na Bavarskem in poudarja, da bi morali imeti higienski ukrepi za zaščito pred okužbo največjo prednost.

Trenutno stanje in zaščitni ukrepi

Štiri farme na Bavarskem so trenutno prizadete zaradi ptičje gripe, medtem ko je Inštitut Friedricha Löfflerja od začetka oktobra (od 26. novembra 2025) zabeležil 1527 primerov pri divjih živalih in 142 pri gojenih živalih po vsej državi. Na Bavarskem so poročali o 147 primerih pri divjih pticah in štirih pri gojenih živalih. Potrjeni primeri so skoncentrirani v okrožjih Dingolfing-Landau, Straubing-Bogen, Fürstenfeldbruck in Unterallgäu.

Za zajezitev širjenja virusa so trenutno aktivna tri zaščitna območja, v katerih je prepovedan prevoz živih živali, jajc ali svežega mesa. Zlasti v okrožjih Starnberg, Passau, Rottal-Inn, Landsberg am Lech in Haßberge je bila prav tako obvezna zadrževanje perutnine v hlevih, da bi preprečili stik med divjimi pticami in gojeno perutnino. To vpliva na vse vrste perutnine, vključno s piščanci, purani in racami.

Ozadje ptičje gripe

Ptičja gripa, znana tudi kot ptičja influenca, je bolezen, ki je lahko smrtna za ptice in se hitro širi. Ker pa je nevarnost za ljudi zelo majhna, je treba rejne živali pripeljati v hlev takoj, ko se zazna pogin divjih ptic. Podražitve perutninskega mesa in jajc naj potrošnike trenutno ne skrbijo, saj jih zaenkrat ni pričakovati. Virus H5N1 se je morda uveljavil med divjimi pticami in zaščitni ukrepi so še posebej pomembni.

Na splošno se Evropa že skoraj 20 let bori s ptičjo gripo, ki predstavlja povečano tveganje okužbe v jesenskih in zimskih mesecih. Najnovejša poročila kažejo odkritje virusa v okrožju Augsburg pri labodih grbcih in veliki čaplji ter v okrožju Lindau pri mrtvem vranku. Strokovnjaki zveznega ministrstva za kmetijstvo pa ocenjujejo, da je večina selitve ptic že mimo, kar bi lahko pomenilo nekoliko olajšanje za Bavarsko.

Vsekakor pa je treba videti, kako se bodo razmere razvijale naprej. Za kmete v regiji je ključnega pomena, da imajo dobro roko pri izvajanju potrebnih ukrepov za zagotovitev zdravja svojih staležev in s tem tudi za zagotovitev izvoza in zanesljive oskrbe v regiji.

Dodatne informacije o stanju ptičje gripe najdete na BR, dem Bavarsko združenje kmetov kot tudi Center za svetovanje potrošnikom.