巴伐利亚遭受禽流感：家禽养殖户保持警惕！

巴伐利亚遭受禽流感：家禽养殖户保持警惕！

最近几周，巴伐利亚州对禽流感的担忧有所增加。艾希施塔特 (Eichstätt) 地区受影响尤其严重，亚历山德拉·胡廷格 (Alexandra Hüttinger) 在那里照管着一个农场，该农场饲养着约 3,000 只蛋鸡、鹅和鸭子。随着野生鸟类，尤其是野鹅、天鹅和野鸭每天都会出现新病例，她担心受感染的鸟类可能会将病毒带入鸟群。为了将风险降到最低，水禽因不满而被关在室内两天后才被释放。相比之下，散养蛋鸡则永久留在鸡舍中以保护它们。

正如巴伐利亚家禽业协会常务董事费利佩·索托（Felipe Soto）强调的那样，家禽养殖户对这一情况的反应至关重要。维持高度的生物安全措施至关重要。环境部长托尔斯滕·格劳伯（Thorsten Glauber）还向巴伐利亚州的家禽养殖户发出呼吁，并强调预防感染的卫生措施应成为重中之重。

现状及防护措施

巴伐利亚州目前有四个农场受到禽流感影响，而自 10 月初（截至 2025 年 11 月 26 日）以来，Friedrich Löffler 研究所在全国范围内登记了 1,527 例野生动物病例和 142 例饲养动物病例。在巴伐利亚州，报告了 147 例野生鸟类病例和 4 例饲养动物病例。确诊病例集中在丁戈尔芬-兰道、施特劳宾-伯根、菲尔斯滕费尔德布鲁克和翁特拉尔高地区。

为了遏制病毒传播，目前有三个活跃保护区，禁止运输活体动物、鸡蛋或鲜肉。特别是在施塔恩贝格、帕绍、罗塔尔因、莱希河畔兰茨贝格和哈斯贝格等地区，还强制将家禽饲养在马厩中，以防止野生鸟类与养殖家禽之间的接触。这会影响所有类型的家禽，包括鸡、火鸡和鸭。

禽流感的背景

禽流感，也称为禽流感，是一种对鸟类可能致命的疾病，并且正在迅速传播。然而，由于对人类的危险非常低，一旦发现野鸟死亡，必须立即将农场动物带入马厩。消费者目前不必担心禽肉或禽蛋的价格上涨，因为目前预计不会出现这种情况。 H5N1 病毒可能已经在野生鸟类中扎根，保护措施被认为特别重要。

总体而言，欧洲与禽流感的斗争已近20年，秋季和冬季的感染风险增加。最近的报告显示，奥格斯堡地区的疣鼻天鹅和大白鹭以及林道地区的死白嘴鸦均检测到了病毒。然而，联邦农业部的专家估计，大部分鸟类迁徙已经结束，这可能意味着巴伐利亚可以松口气。

无论如何，事态将如何进一步发展还有待观察。对于该地区的农民来说，至关重要的是必须采取必要的措施，以确保其牲畜的健康，从而确保该地区的出口和供应安全。

有关禽流感情况的更多信息，请参见 BR, DM 巴伐利亚农民协会 以及 消费者咨询中心 。