Gastronomia w północnym Górnym Palatynacie: ulga podatkowa bez obniżki cen!

Gastronomia w północnym Górnym Palatynacie: ulga podatkowa bez obniżki cen!

Nadchodzą pewne zmiany w branży gastronomicznej w północnym Górnym Palatynacie, ale oczekiwania są niewielkie. Od 1 stycznia 2026 r. podatek od sprzedaży żywności spadnie z 19 do 7 proc. Nie należy jednak spodziewać się obniżek cen w spółkach regionu, które według NGG zatrudniają około 850 pracowników w około 150 placówkach gastronomicznych w Weiden i około 830 pracowników w 180 placówkach w powiecie Neustadt an der Waldnaab. Głośny oberpfalzecho.de Rainer Reißfelder, regionalny dyrektor zarządzający NGG, wyraża wyraźny sceptycyzm co do optymalizacji cen przez restauratorów.

Główne powody utrzymywania cen są oczywiste: wysokie koszty energii i rosnące płace. Od stycznia 2026 r. płaca minimalna wzrośnie do 13,90 euro za godzinę, co zdaniem restauratorów nie wystarczy, aby sprawiedliwie płacić swoim pracownikom. NGG radzi gościom, aby monitorowali ceny swoich ulubionych dań i w razie potrzeby robili zdjęcia menu. Ponadto nie powinni bać się zwracać się bezpośrednio do karczmarzy w sprawie korzystania z ulg podatkowych i godziwego wynagrodzenia personelu.

Moralne wezwanie

Reißfelder ma dla gości jasną sugestię: proponuje zastosować „moralną presję żołądkową”, aby zapoczątkować pozytywne zmiany w firmach. Nawet w czasach wyzwań gospodarczych można by pomyśleć o ponownym przemyśleniu sytuacji, jeśli konsumenci wywrą wpływ. Sektor gastronomiczny odgrywa w regionie znaczącą rolę, dlatego też należy uważnie monitorować sytuację.

Liczby mówią same za siebie: w dzielnicy Tirschenreuth prawie 180 przedsiębiorstw zatrudnia około 710 osób i jasno pokazuje, że branża ta zapewnia życie wielu osobom. Agencja pracy pokazuje w ten sposób, jak ważna dla lokalnej gospodarki jest branża gastronomiczna.

Podczas gdy restauratorzy zastanawiają się, jak sobie poradzić z nowymi warunkami ramowymi, okaże się, jak będą kształtować się ceny i dobrostan pracowników. Zainteresowani czytelnicy mogą na bieżąco dowiedzieć się, jakie kroki podejmuje branża gastronomiczna w północnym Górnym Palatynacie. Ostatecznie promowanie uczciwej i zdrowej kultury gastronomicznej jest także wspólną odpowiedzialnością gości i gospodarzy.

Zainteresowani mogą również uzyskać informacje na temat innych usług, takich jak usługi pogrzebowe, pod adresem coop.co.uk lub możesz być zainteresowany nowymi modelami samochodów, takimi jak Toyota Crown. Model 2026 obejmuje różne poziomy wyposażenia i kolory, w tym elegancki odcień Storm Cloud, jak pokazano na rysunku toyota.com widać.