Beer Battle: Hofbräu Traunstein kjemper mot Brauhaus Rott!

Beer Battle: Hofbräu Traunstein kjemper mot Brauhaus Rott!

Ting går bra i hjertet av den bayerske ølscenen: I dag, 18. juli 2025, starter den spennende kvartfinalen i ølkampen mellom det tradisjonelle ølet Hofbräu Traunstein og den nystiftede Brauhaus Rott. Avstemningen varer til lørdag 19. juli klokken 23.55. og alle ølelskere inviteres til å avgi sin stemme og være med i en konkurranse.

De Hofbräu Traunstein feirer sine røtter, som dateres tilbake til 1612, da hertug Maximilian I av Bayern grunnla bryggeriet. Familien Sailer driver nå det tradisjonsrike huset i niende generasjon og holder historien i live, som var preget av innovasjoner og opp- og nedturer.

Hofbräu Traunstein: Et blikk inn i historien

I tillegg til å ha en turbulent historie med flere branner som herjer byen, har bryggeriet også gjort bemerkelsesverdige fremskritt. Det var blant annet det første bryggeriet i verden som tilbød hveteøl på fat. Disse prestasjonene førte Hofbräu Traunstein til en sterk andreplass i den innledende runden av den nåværende ølkampen, hvor de slo Wieninger ut av løpet.

Gjennom årene har bryggeriet mottatt en rekke priser og er nå en av de verdsatte representantene for bayersk bryggekunst. Med et omfattende utvalg av øl og en sterk merkeidentitet er den også kjent utenfor Bayerns grenser. Høyt Bayerns kulturarv Bryggerikulturen i Bayern har alltid vist stort mangfold, og Hofbräu Traunstein er det beste eksemplet på dette.

Møtet med Rott-bryggeriet

På den andre siden av spekteret er dette Brauhaus Rott, som nylig ble grunnlagt, men som allerede bringer et friskt pust inn i scenen. Etter 50 år med avholdenhet kommer Rott am Inns eget øl tilbake. Gründerne, inkludert Tom Altinger, Sebastian Dietz og Anton Ernstorfer, tar på seg bryggetradisjonen som går tilbake til 1650. Det unge laget har allerede begeistret regionen med sitt første øl «Kaiser Hell» og vant selvsikkert i 16-delsfinalen, og sikret seg fjerdeplassen i den innledende runden.

Mens noen stoler på flere hundre år gamle tradisjoner, viser andre hvordan du kan vinne hjertene til ølelskere med innovative tilnærminger og frisk tenkning. Dette spennende sammenstøtet mellom tradisjon og modernitet kunne knapt passet bedre for Bayerns rike ølkultur, som går langt utover boksen.

Det bayerske øllandskapet er virkelig mangfoldig, med rundt 630 bryggerier, hvorav mange, som Hofbräu Traunstein, eksisterer og blomstrer, mens andre, som Brauhaus Rott, er nye og lidenskapelige. Ølforbruket i Tyskland er fortsatt høyt, og bayerske bryggerier er med på å holde kulturen i live, som f.eks Bayerns kulturarv høydepunkter.

Har du lyst til å avgi din egen stemme med en gang, bør du ikke nøle og ta sjansen på å oppleve hva ølkampen har å by på på nært hold. Så mye kan sies: ingen ølkrus forblir tørr!