Mindelheimer Tafel slaví 20 let: pomoc, která se spojuje!

Mindelheimer Tafel slaví 20 let: pomoc, která se spojuje!

V Mindelheimu, v idylickém UNTERALLGäu, Mindelheimer Tafel dává příklad pro solidaritu a udržitelnost. Tato instituce, která nedávno oslavila své 20. výročí, se etablovala jako nejstarší potravinová banka v regionu a nabízí důležitou podporu lidem ve finančních potížích. Každý týden zde pracuje asi 40 dobrovolníků, aby nabídli lidem, kteří potřebují smysluplnou pomoc, aby si pomohli. Ursula Richinger, energetický koordinátor, zajišťuje, že distribuce potravin běží hladce a stará se o zadávání veřejných zakázek, skladování a distribuce produktů, které již nelze prodávat kvůli blížícímu se datum nebo nadprodukci.

Filozofie Mindelheimer Tafel jde nad rámec pouhé distribuce jídla. Kombinuje společenskou odpovědnost s jasnou myšlenkou ochrany životního prostředí. Nabízeny jsou také předměty a sezónní výrobky, jako jsou školní kužely před začátkem školního roku. Hygiena a bezpečnost potravin mají vždy nejvyšší prioritu. Každý čtvrtek mohou registrovaní zákazníci, kteří prokázali svou příjmovou situaci, „nakupovat“ za pouhých 1,50 EUR. V Mindelheimu je registrováno přibližně 160 dospělých s dětmi, z nichž asi 100 přichází do potravinové banky každý týden. Tato atmosféra nejen vytváří místo setkání pro ty, kteří to potřebují, ale také místo pro sociální setkání pro dobrovolníky.

Závazek bojovat proti plýtvání potravinami

Práce potravinových bank, včetně Mindelheimer Tafel, je součástí větší sítě v Německu, která vede proti plýtvání potravinami a chudobou. V Německu je více než 970 potravinových bank, které společně podporují asi 1,5 milionu lidí s zachráněným jídlem. Tyto iniciativy jsou hlavně díky neúnavným dobrovolníkům - do této oblasti je zapojeno kolem 75 000, přičemž 94 procent z nich pomáhá dobrovolně. Potravinové banky shromažďují přebytek, jedlé jídlo, které by jinak skončilo v koši a dalo ho lidem, kteří potřebují zdarma nebo za malý poplatek. Tyto hodnoty, jako je udržitelnost, lidstvo a sociální spravedlnost, jsou ve středu práce Tafelu a jsou jasnou výzvou k převzetí odpovědnosti.

Týden kampaně „Příliš dobrý pro koš!“ Také se konalo v této souvislosti. Od 29. září do 6. října 2025 byl tento týden platformou pro praktické aktivity, aby ocenil jídlo, a ukázal, jak důležité není zbytečně plýtvat potravinami. Nabídky jako kvízy, kuchyňské workshopy a večírky Schnitzel vás vyzývají, abyste aktivně propagovali vědomější chování spotřebitelů. Pomoc přišla nejen z maloobchodního sektoru, ale také ze škol, středisek péče o děti a zemědělských podniků. Témata týdne kampaně zahrnovala užitečné tipy pro nákup, skladování a používání zbytkových potravin, které jsou pro mnoho spotřebitelů velmi zajímavé.

Mindelheimer Tafel zůstává zářivým příkladem závazku a ducha komunity v době, kdy se do popředí stále více přicházejí sociální a ekologické problémy. Tím, že rada pomáhá jak potřebným, tak životním prostředím, ukazuje, co to znamená stát spolu a převzít odpovědnost za komunitu. V budoucnu bude TAFEL nadále poskytovat svou důležitou službu ke zmírnění chudoby a zároveň přispívá ke snižování plýtvání potravinami. Tato iniciativa nejen vytváří dobré koexistenci, ale také pomáhá chránit naše životní prostředí a udržitelně využívat zdroje.