Mindelheimer Tafel fête ses 20 ans : une aide qui connecte !

Mindelheimer Tafel fête ses 20 ans : une aide qui connecte !

À Mindelheim, dans l'idyllique Unterallgäu, la Mindelheimer Tafel donne l'exemple en matière de solidarité et de durabilité. Cette institution, qui a récemment célébré ses 20 ans, s'est imposée comme la plus ancienne banque alimentaire de la région et offre un soutien important aux personnes en difficulté financière. Une quarantaine de bénévoles travaillent ici chaque semaine pour offrir aux personnes dans le besoin une aide significative pour s'aider elles-mêmes. Ursula Richinger, la coordinatrice énergique, veille au bon déroulement de la distribution alimentaire et s'occupe de l'approvisionnement, du stockage et de la distribution des produits, qui souvent ne peuvent plus être vendus en raison de l'approche de la date de péremption ou de la surproduction.

La philosophie de la Mindelheimer Tafel va au-delà de la simple distribution de nourriture. Il allie responsabilité sociale et idée claire de protection de l’environnement. Des articles de parapharmacie et des produits saisonniers, comme des cornets scolaires avant la rentrée, sont également proposés. L'hygiène et la sécurité alimentaire ont toujours la priorité absolue. Chaque jeudi, les clients enregistrés qui justifient de leurs revenus peuvent « faire leurs achats » pour seulement 1,50 euro. Environ 160 adultes avec enfants sont inscrits à Mindelheim, dont une centaine viennent chaque semaine à la banque alimentaire. Cette atmosphère crée non seulement un lieu de rencontre pour ceux qui en ont besoin, mais aussi un lieu de rencontre sociale pour les bénévoles.

Engagement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Le travail des banques alimentaires, dont la Mindelheimer Tafel, fait partie d'un réseau plus vaste en Allemagne qui milite contre le gaspillage alimentaire et la pauvreté. Il existe plus de 970 banques alimentaires en Allemagne qui, ensemble, soutiennent environ 1,5 million de personnes avec de la nourriture récupérée. Ces initiatives sont principalement dues aux bénévoles infatigables : environ 75 000 personnes sont impliquées dans ce domaine, dont 94 % apportent leur aide bénévolement. Les banques alimentaires collectent les surplus de nourriture comestible qui autrement finiraient à la poubelle et les donnent aux personnes dans le besoin, gratuitement ou pour une somme modique. Ces valeurs, telles que la durabilité, l'humanité et la justice sociale, sont au centre du travail de Tafel et constituent un appel clair à la société pour qu'elle prenne ses responsabilités.

La semaine de campagne « Trop bon pour la poubelle ! » a également eu lieu dans ce contexte. du 29 septembre au 6 octobre 2025. Cette semaine était une plateforme d'activités pratiques pour apprécier la nourriture et a montré à quel point il est important de ne pas gaspiller inutilement de la nourriture. Des offres telles que des quiz, des ateliers de cuisine et des soirées schnitzel vous invitent à promouvoir activement un comportement de consommation plus conscient. L'aide est venue non seulement du secteur du commerce de détail, mais aussi des écoles, des garderies et des entreprises agricoles. Les thèmes de la semaine de campagne comprenaient des conseils utiles pour l'achat, la conservation et l'utilisation des restes de nourriture, qui intéressent beaucoup de nombreux consommateurs.

La Mindelheimer Tafel reste un brillant exemple d'engagement et d'esprit communautaire à une époque où les enjeux sociaux et écologiques sont de plus en plus présents. En aidant à la fois les personnes dans le besoin et l'environnement, le conseil montre ce que signifie être unis et assumer la responsabilité de la communauté. À l'avenir, la Tafel continuera à fournir son important service pour lutter contre la pauvreté et contribuera en même temps à réduire le gaspillage alimentaire. Cette initiative crée non seulement une bonne coexistence, mais contribue également à protéger notre environnement et à utiliser les ressources de manière durable.