Emelkednek a tojásárak: a madárinfluenza növeli a keresletet Hessenben!

Emelkednek a tojásárak: a madárinfluenza növeli a keresletet Hessenben!

Hessenben meredeken megnőtt a csirketojás iránti kereslet, ennek megvannak az okai. Hogyan n-tv jelentések szerint a madárinfluenza központi szerepet játszik. Simone Hofmann, a Hessian Direct Marketers Szövetségének elnöke rámutat, hogy a kereslet érezhetően megnőtt, mióta először észlelték a madárinfluenzát az államban. A tojás árának emelkedése azonban nem kizárólag a madárinfluenzának köszönhető.

A Hessian Farmers' Association rövid távon nem számít drámai áremelkedésre a baromfitermékeknél. A pánikszerű vásárlástól azonban mindig nem tanácsos, mert a tojás és a baromfihús romlandó áru. Bár az árak emelkedtek, a tojás és a baromfihús hozzáférhetősége továbbra is biztonságos.

Higiéniai intézkedések és beépítési kötelezettségek

A múlt hét óta stabil követelmény van érvényben abban a kerületben, ahol Hofmann mintegy 1400 szabadon tartott tojótyúkkal vezeti vállalkozását. A szükséges higiéniai erőfeszítések jelentősek. Hofmann szerint a higiéniai intézkedések betartása összesen 50%-os időbefektetést igényel, hiszen alapos takarításra és fertőtlenítésre, valamint cipő- és ruhaváltásra van szükség. Szigorúan kerülni kell a vadon élő madarakkal való érintkezést is.

Bár a hesseni cégeknél még nem tört ki madárinfluenza, a helyzet továbbra is feszült. A biológiai biztonsági és higiéniai előírások legszigorúbb betartása szükséges az esetleges járványkitörések megelőzése érdekében. Hosszú távon ezeknek az intézkedéseknek a folytatása további áremelkedésekhez vezethet, ami sok vállalat számára stresszessé teheti a helyzetet.

A németországi helyzet

Ha áttekintünk a hesseni határokon túlra, azt láthatjuk, hogy a madárinfluenza terjedése Németországban még nem érte el csúcspontját. Hogyan napi hírek Tájékoztatjuk, hogy már több százezer állat érintett, és több mint 500 000 haszonállatot kellett leölni. Robert Schmack iparági szakértő figyelmeztet a tojás és a baromfihús árának esetleges emelésére, de úgy véli, hogy a szupermarketekben nem valószínű, hogy üresek lesznek a polcok.

A tojás esetében akár 50 százalékos áremelkedést is prognosztizál. Emellett csökkenthető lenne a szabadtartású vagy biotojás kínálata. Schmack az önellátás érdekében a tojás külföldről történő behozatala ellen is felszólal. Ugyanakkor vannak pozitív hangok is. Hans-Peter Goldnick, a Német Baromfiipar Központi Szövetségének elnöke optimista, és nem látja a rövid távú árrobbanás veszélyét. Rámutat arra a szokatlan tényre, hogy a madárinfluenza sok régióban az év elején jelentkezik.

Alois Rainer szövetségi mezőgazdasági miniszter közös fellépésre szólít fel az EU-n belül a betegség leküzdésére. Hangsúlyozza az állatok védelmének és a mezőgazdaságban okozott károk minimalizálásának szükségességét. Ahogy a gazdálkodók helyzete romlik, a Friedrich Loeffler Intézet (FLI) emlékeztet arra, hogy körülbelül 30 kereskedelmi célú baromfitenyésztőt kénytelenek leölni az állataival.

A következő hetek döntőek lesznek. A madárvonulás aktív, és a fertőzött vadon élő madarak nyomása nagy. Itt az ideje, hogy figyelemmel kísérjük a helyzetet, és ha szükséges, gyorsan cselekedjünk az állatok és a fogyasztók védelme érdekében. Hogy a helyzet hogyan fog tovább alakulni, az majd kiderül.