Iced Matcha Latte: odkrijte najboljša mesta za uživanje v Frankfurtu!

Iced Matcha Latte: odkrijte najboljša mesta za uživanje v Frankfurtu!

Poletje, sonce in ledena matcha latte – ta osvežilna pijača se je v zadnjih letih razvila v nepogrešljiv del kulture kave, ne samo v Frankfurtu, ampak tudi po vsej Nemčiji. Priljubljenost Iced Matcha Latte je v razcvetu, saj vse več kavarn in kioskov ponuja to trendovsko zeleno pijačo. Zlasti v vroči sezoni je Iced Matcha Latte priljubljen nadomestek, ki je cenjen kot ledeno hladna osvežitev in kot kremasta poslastica. Trend najde svojo pot celo v regije, kjer so nekoč prevladovale bolj klasične različice, kot je Flat White. Kot je FAZ poročila so obrati, kot sta "Imari San" in pop-up trgovina "Odd Realm Tea" v Frankfurtu, pritegnili številne obiskovalce, ki želijo uživati ​​v raznolikih metodah priprave.

Zakaj je Iced Matcha Latte tako poseben? Kombinacija osvežilnih ledenih kock in cenjenega zelenega čaja iz Japonske ustvari edinstveno eksplozijo okusa. Posebej cenjena je rahlo sladka nota pijače, povezana s kremno teksturo, ki jo pogosto dosežemo z različnimi mlečnimi alternativami, kot je ovseno, mandljevo ali kokosovo mleko. Glede na Galerija zelišč Karakter matche se najbolje razvije, ko je sveže pripravljena, pa naj bo to kot osvežilna pijača ali sladek puding.

Priprava

Kako pripraviti popolno ledeno matcha latte? Za pripravo ne potrebujete veliko – le matcha v prahu, hladno vodo in želeno mleko. Tukaj je preprost recept: žličko matcha prahu dajte v skledo, dodajte 150 ml hladne vode in vse skupaj spenite z bambusovo metlico. Nato zmes vlijemo v kozarec z ledenimi kockami in prelijemo s hladnim mlekom. Nastala kombinacija je harmonična mešanica zemeljske globine matche in svežine ledenih kock. Healthbar podčrtano.

Seveda lahko tudi variirate: od dodajanja vaniljevega sirupa do svežega sadja, ustvarjalnost ni meja. Zaradi uporabe rastlinskih mlečnih alternativ je Iced Matcha Latte privlačen tudi za veganske poznavalce. Priporočljive so tudi nenavadne različice, na primer matcha latte z malinami ali vanilijevim ledom.

Najboljša mesta v Frankfurtu za Iced Matcha Latte

Za tiste, ki je ne želite poskusiti pripraviti sami, je tukaj nekaj najboljših krajev v Frankfurtu za prvovrstno ledeno matcha latte:

• „Imari San“ in der Kleinmarkthalle: Bietet einen klassischen Iced Matcha Latte und dazu köstlichen Erdbeerpudding. Preise liegen zwischen 7,60 und 7,90 Euro.
• Café „Lagom“: Hier gibt es Iced Matcha Latte mit hausgemachten Sirups für 7,30 Euro.
• Pop-up-Store „Odd Realm“: Konzentriert sich auf hochwertigen Matcha und bietet Workshops zur Zubereitung an.
• Café „Butter“: Entspannte Atmosphäre und eine exquisite Auswahl, darunter der Matcha Affogato.
• Café „Kuku Vaia“: Puristische Zubereitung von Matcha in einem ruhigen Innenhof.

Z naraščajočo priljubljenostjo Iced Matcha Latte se je povečal tudi uvoz Matcha v Nemčijo. Nemško združenje za čaj in zeliščni čaj je sporočilo, da je bilo v obdobju od januarja do avgusta 2024 uvoženih več kot 240 ton matche, kar je 240-odstotno povečanje v primerjavi s prejšnjim letom. Nemčija se je tako uveljavila kot drugi največji svetovni kupec matche, takoj za ZDA. Kljub ogroženi žetvi na Japonskem zaradi mraza in poznih zmrzali v prvi letini leta 2025 ostaja povpraševanje neprekinjeno.

Skratka, Iced Matcha Latte ni le trendovska pijača, temveč svetovni fenomen, ki navdušuje s svojim edinstvenim okusom in vsestranskostjo različnih načinov priprave. Naj bo v kavarni ali pripravljena sama – ledena matcha latte je absolutno obvezna v vročih poletnih dneh!