Iced Matcha Latte: Upptäck de bästa platserna att njuta av i Frankfurt!

Iced Matcha Latte: Upptäck de bästa platserna att njuta av i Frankfurt!

Sommar, sol och iskall matcha latte – denna uppfriskande dryck har utvecklats till en oumbärlig del av kaffekulturen de senaste åren, inte bara i Frankfurt utan även i hela Tyskland. Populariteten för Iced Matcha Latte blomstrar, eftersom fler och fler caféer och kiosker erbjuder den trendiga gröna drinken. Speciellt under den varma årstiden är Iced Matcha Latte en populär pick-me-up som uppskattas både som en iskall förfriskning och som en krämig goding. Trenden letar sig till och med in i regioner där mer klassiska varianter som Flat White en gång dominerade scenen. Som FAZ rapporter har anläggningar som "Imari San" och pop-up-butiken "Odd Realm Tea" i Frankfurt lockat många besökare som vill njuta av de olika tillagningsmetoderna.

Vad är det som gör Iced Matcha Latte så speciell? Kombinationen av uppfriskande isbitar och det uppskattade gröna teet från Japan skapar en unik smakexplosion. Dryckens något söta ton är särskilt uppskattad, i kombination med dess krämiga konsistens, som ofta uppnås med olika mjölkalternativ som havre-, mandel- eller kokosmjölk. Enligt Örtgalleri Matchas karaktär utvecklas bäst när den är nylagad, vare sig det är som en uppfriskande dryck eller söt pudding.

Förberedelsen

Hur trollar du fram den perfekta isade matcha latten? Du behöver inte mycket för att förbereda det - bara matchapulver, kallt vatten och önskad mjölk. Här är ett enkelt recept: lägg en tesked matchapulver i en skål, tillsätt 150 ml kallt vatten och skumma det hela med en bambuvisp. Häll sedan blandningen i ett glas med isbitar och fyll den med kall mjölk. Den resulterande kombinationen är en harmonisk blandning av matchans jordnära djup och fräschören i isbitarna. Healthbar understruken.

Naturligtvis kan du också variera: från att tillsätta vaniljsirap till färsk frukt, det finns inga gränser för kreativiteten. Användningen av växtbaserade mjölkalternativ gör också Iced Matcha Latte attraktiv för vegankännare. Ovanliga varianter rekommenderas också, som en hallon- eller vaniljisad matcha latte.

De bästa platserna i Frankfurt för Iced Matcha Latte

För dem som inte vill prova att göra det själva, här är några av de bästa ställena i Frankfurt för en förstklassig ismatcha latte:

• „Imari San“ in der Kleinmarkthalle: Bietet einen klassischen Iced Matcha Latte und dazu köstlichen Erdbeerpudding. Preise liegen zwischen 7,60 und 7,90 Euro.
• Café „Lagom“: Hier gibt es Iced Matcha Latte mit hausgemachten Sirups für 7,30 Euro.
• Pop-up-Store „Odd Realm“: Konzentriert sich auf hochwertigen Matcha und bietet Workshops zur Zubereitung an.
• Café „Butter“: Entspannte Atmosphäre und eine exquisite Auswahl, darunter der Matcha Affogato.
• Café „Kuku Vaia“: Puristische Zubereitung von Matcha in einem ruhigen Innenhof.

Med den växande populariteten för Iced Matcha Latte har även importen av Matcha i Tyskland ökat. Den tyska te- och örtteföreningen sa att över 240 ton matcha importerades under perioden januari till augusti 2024, en ökning med 240 % jämfört med föregående år. Tyskland har därmed etablerat sig som den näst största köparen av matcha i världen, efter USA. Trots en komprometterad skörd i Japan på grund av kyla och sen frost under den första skörden 2025, förblir efterfrågan obruten.

Sammanfattningsvis är Iced Matcha Latte inte bara en trendig dryck, utan ett globalt fenomen som imponerar med sin unika smak och mångsidighet i olika tillagningsmetoder. Oavsett om du är på ett café eller förbereder dig själv – den iskalla matcha latten är ett absolut måste för varma sommardagar!