العمل الخلفي في فولدا: 20 عامًا من الاستمتاع تنتهي بنهاية مفاجئة!

العمل الخلفي في فولدا: 20 عامًا من الاستمتاع تنتهي بنهاية مفاجئة!

أغلق فرع Backwerk Unterm Heilig Kreuz في فولدا أبوابه إلى الأبد في 19 يونيو 2025. وبعد ما يقرب من عقدين من العمل منذ افتتاحه في مارس 2006، أصبح الموقع الآن شاغرًا. ويشرح هينينج هاكي، مدير الاتصالات في شركة Valora Food Service Germany، سبب الإغلاق لأسباب اقتصادية. يأسف صاحب الامتياز بايام لاهيجان، الذي كان يدير الفرع، على الوضع حيث استمر عدد العملاء في الانخفاض بعد الوباء ولم يعتبر العمل مربحًا. توجد لافتة معلقة على باب المدخل تشكر العملاء على سنوات ثقتهم، بينما تمت إزالة شعار Backwerk بالفعل وتوجد المكونات في غرفة المبيعات السابقة.

وقال لاهيجان: "لم يكن القرار سهلاً". "كانت الأشهر القليلة الماضية بمثابة تحدي كبير." على الرغم من إغلاق الفرع، لا تزال هناك نقاط مضيئة لـ Backwerk: لا يزال هناك موقع آخر في محطة القطار في فولدا مفتوحًا. لكن الإغلاق لا يمثل مجرد ضربة لموظفي الشركة وعملائها. وفقًا لـ osthessen-news.de، فإنه يُظهر أيضًا تطورًا مثيرًا للقلق في قطاع البيع بالتجزئة بالمدينة. وأغلق مخبز آخر، وهو Regulski's، أبوابه قبل عام، كما أصبح مقهى Thiele بالقرب من كنيسة أبرشية المدينة فارغًا مؤقتًا حاليًا.

الاتجاه في تجارة التجزئة

التطورات الحالية هي جزء من اتجاه أكبر. وفقا لدراسة أجراها المعهد الفيدرالي للبناء والبحوث الحضرية والمكانية، فقد أدى جائحة كوفيد-19 إلى تسريع الانخفاض في مساحات التجزئة الثابتة في المراكز الحضرية. وتعاني المواقع الأضعف داخل المدن على وجه الخصوص من المحلات التجارية الشاغرة، في حين ظلت مراكز البيع بالتجزئة في المناطق والمتخصصة مستقرة نسبيًا. انخفضت الإيجارات في المدن الكبيرة ذات مستويات الإيجار المرتفعة في بعض الحالات، الأمر الذي لا يجعل الوضع أسهل بالنسبة للعديد من تجار التجزئة.

يعد إغلاق Backwerk Unterm Heilig Kreuz نتيجة حزينة للتطور الذي لاحظه الكثيرون في الصناعة. يقول هاكي: "لقد غيّر الوباء أسواقنا". "وعلينا أن نتكيف مع الظروف الجديدة." تظل ثقة العملاء قضية مركزية، لأن الاتصال المباشر والعلاقات الشخصية مع العملاء أصبحت أكثر أهمية من أي وقت مضى في أوقات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وسلاسل الوجبات السريعة.

لا يزال مستقبل المزيد من المحلات التجارية في وسط مدينة فولدا غير مؤكد. على الرغم من تزايد الوظائف الشاغرة، لا يزال هناك أمل في أن تصل تجارة التجزئة التقليدية إلى آفاق جديدة بمساعدة الاستراتيجيات الإبداعية. ويبقى أن نرى ما إذا كان هذا سينجح.