Backwerk w Fuldzie: 20 lat przyjemności zakończyło się zaskakującym zakończeniem!

Backwerk w Fuldzie: 20 lat przyjemności zakończyło się zaskakującym zakończeniem!

Oddział Backwerk Unterm Heilig Kreuz w Fuldzie zamknął swoje podwoje 19 czerwca 2025 r. Po prawie dwudziestu latach działalności od otwarcia w marcu 2006 r. siedziba jest obecnie pusta. Henning Haake, menedżer ds. komunikacji w Valora Food Service Germany, wyjaśnia zamknięcie ze względów ekonomicznych. Franczyzobiorca Payam Lahijan, który prowadził oddział, ubolewa nad sytuacją, ponieważ po pandemii liczba klientów w dalszym ciągu spadała, a działalność nie została uznana za rentowną. Na drzwiach wejściowych wisi tablica z podziękowaniami dla klientów za lata zaufania, logo Backwerk zostało już usunięte, a komponenty znajdują się w dawnym pomieszczeniu sprzedażowym.

„To nie była łatwa decyzja” – powiedział Lahijan. „Ostatnie kilka miesięcy było dużym wyzwaniem”. Pomimo zamknięcia oddziału, Backwerk ma nadal jasne punkty: otwarta pozostaje kolejna lokalizacja na dworcu kolejowym w Fuldzie. Ale zamknięcie to nie tylko cios dla pracowników i klientów firmy. Według osthessen-news.de pokazuje to również niepokojący rozwój w sektorze handlu detalicznego w mieście. Kolejna piekarnia, Regulski's, zamknęła swoje podwoje rok temu, a Café Thiele przy miejskim kościele parafialnym również jest chwilowo pusta.

Trend w handlu detalicznym

Obecne zmiany są częścią szerszego trendu. Jak wynika z badania Federalnego Instytutu Badań Budowlanych, Urbanistycznych i Przestrzennych, pandemia Covid-19 przyspieszyła spadek stacjonarnej powierzchni handlowej w ośrodkach miejskich. W szczególności słabsze lokalizacje śródmiejskie borykają się z pustymi sklepami, podczas gdy dzielnicowe i specjalistyczne centra handlowe utrzymują się na stosunkowo stabilnym poziomie. Czynsze w dużych miastach o wysokim poziomie czynszów w niektórych przypadkach spadły, co nie ułatwia sytuacji wielu detalistom.

Zamknięcie Backwerk Unterm Heilig Kreuz jest smutnym skutkiem rozwoju obserwowanego przez wielu przedstawicieli branży. „Pandemia zmieniła nasze rynki” – mówi Haake. „Musimy dostosować się do nowych okoliczności”. Zaufanie klientów pozostaje kluczową kwestią, ponieważ bezpośredni kontakt i osobiste relacje z klientami są ważniejsze niż kiedykolwiek w czasach handlu internetowego i sieci fast foodów.

Przyszłość kolejnych sklepów w centrum Fuldy pozostaje niepewna. Chociaż liczba wolnych miejsc pracy rośnie, nadal istnieje nadzieja, że ​​handel stacjonarny może osiągnąć nowy poziom dzięki kreatywnym strategiom. Czas pokaże, czy to się uda.