Odenwälder Marsepein: Een stukje thuis vliegt naar de maan!

Odenwälder Marsepein: Een stukje thuis vliegt naar de maan!

In een spannend en uniek initiatief neemt de marsepeinenbanketbakkerij Odenwälder deel aan een missie die waarschijnlijk meer aandacht zou kunnen trekken dan welke chocoladepaashaas dan ook. Odenwälder Marsepein zal de eerste fabrikant in zijn soort zijn wiens handgemaakte premium marsepein een plaats in de ruimte zal vinden. Lena Ziegmann van de marketingafdeling zegt dat deelname aan deze bijzondere missie een spannende uitdaging is. Samen met Orbit for Life ontstond een indrukwekkende maanplaat, waarvan de productie geen bijzonder grote hindernissen opleverde, maar toch veel creatief vakmanschap vergde.

Ter voorbereiding op de reis naar de maan werd zorgvuldig een speciale partij marsepein opzij gezet. Deze “Moon Edition” wordt eveneens geproduceerd in de vorm van de Königsberger Bruch en is bedoeld om liefhebbers van fijne zoetigheden een stukje van de oorspronkelijke massa te bieden dat daadwerkelijk de ruimte in zal vliegen. In elk pakje zit een deel van de marsepein die binnenkort de aarde zal verlaten, zo meldt Echo-online.

Marsepein en de reis naar de ruimte

De handgemaakte “maanmarsepein” werd speciaal verzegeld in Weilbach en naar het NASA-lanceerplatform in Cape Canaveral, Florida gestuurd. Deze missie heeft tot doel een gouden piramide met daarin culturele schatten van Zwitserland en Duitsland naar de zuidpool van de maan te transporteren. Eigenaar Gerd Zuber ziet deze fantastische kans niet alleen als een kans voor zijn vak, maar ook voor het vakmanschap in het algemeen, dat dergelijke projecten wereldwijd onder de aandacht brengen. “Deze verbinding met de missie kwam tot stand door persoonlijke contacten met ESA”, zegt Zuber, die zijn banketbakkerij in 1978 oprichtte en deze nu geleidelijk aan zijn kinderen overdraagt.

De marsepeinen maanplaat is nu aangekomen bij NASA en is klaar voor lancering. Het plan is dat de raket dit jaar de lucht in gaat en dat de marsepein als cultureel artefact op de maan wordt geplaatst, samen met fijne Zwitserse chocolade, biologische wijn en een voortreffelijke single malt whisky. Daarnaast zal er een zadenbank worden opgezet om de diversiteit van het leven in de ruimte te waarborgen. Zuber moedigt vooral jongeren aan om de kansen en mogelijkheden die ambacht biedt te herkennen en te benutten de Duitse ambachtskrant onder meer gerapporteerd.

Het belang voor het ambacht

De aandacht die door de maanmissie wordt gevestigd op de traditionele kunst van het maken van marsepein is een echte meevaller voor de marsepeinbanketbakkerij Odenwälder. “We hebben een goed talent voor dit soort projecten”, zegt Zuber met een glimlach terwijl hij spreekt over de historische kans die zijn werknemers en het vak als geheel ten goede komt.

Met een duidelijk doel voor ogen gaan we binnenkort naar de maan – en met een bijzonder lieve ambassadeur in onze bagage. Dit toont eens te meer aan dat Odenwälder Marsepein niet alleen qua smaak erg populair is, maar ook als stukje cultuur en vakmanschap een plek zal vinden in de uitgestrektheid van het universum. Deze missie biedt dus niet alleen een blik op de sterren, maar laat ook de traditie van het maken van marsepein op een geheel nieuwe manier schitteren. Taart Centraal goed zou kunnen worden samengevat.