Suche
Mein Konto
Odenwälder Marcipan: Košček doma poleti na luno!
Odenwälder Marcipan leti na luno: Ročno izdelan marcipan in viski sta začetek NASA-ine misije za kulturno raznolikost.
Odenwälder Marcipan: Košček doma poleti na luno!
V vznemirljivi in edinstveni pobudi slaščičarna Odenwälder z marcipanom sodeluje v misiji, ki bi verjetno lahko pritegnila več pozornosti kot kateri koli čokoladni velikonočni zajček. Odenwälder Marcipan bo prvi tovrstni proizvajalec, katerega ročno izdelan vrhunski marcipan bo našel mesto v vesolju. Lena Ziegmann iz oddelka za trženje pravi, da je sodelovanje v tej posebni misiji vznemirljiv izziv. Skupaj z Orbit for Life je nastala impresivna lunina plošča, katere izdelava sicer ni predstavljala posebnih ovir, a je vseeno zahtevala veliko ustvarjalnega znanja.
Za pripravo na potovanje na luno je bila posebna serija marcipana skrbno odložena. Tudi ta “Moon Edition” je izdelana v obliki Königsberger Bruch in naj bi ljubiteljem finih sladkarij ponudila košček originalne mase, ki bo dejansko poletela v vesolje. V vsakem zavitku je nekaj marcipana, ki bo kmalu zapustil zemljo, poroča Echo na spletu.
Marcipan in potovanje v vesolje
Ročno izdelan »mesečin marcipan« je bil posebej zapečaten v Weilbachu in poslan na NASA-ino lansirno ploščad v Cape Canaveral na Floridi. Namen te misije je prepeljati zlato piramido s kulturnimi zakladi iz Švice in Nemčije na južni pol Lune. Lastnik Gerd Zuber vidi to fantastično priložnost ne le kot priložnost za svojo obrt, ampak tudi za obrtništvo na splošno, ki ga tovrstni projekti postavljajo v ospredje po vsem svetu. »Ta povezava z misijo je nastala prek osebnih stikov z ESA,« dodaja Zuber, ki je svojo slaščičarno ustanovil leta 1978 in jo zdaj postopoma predaja svojim otrokom.
Plošča z luno iz marcipana je zdaj prispela v Naso in je pripravljena za izstrelitev. Načrt je, da bi raketa poletela letos in da bi marcipan postavili na Luno kot kulturni artefakt skupaj s fino švicarsko čokolado, organskim vinom in izvrstnim enosladnim viskijem. Poleg tega bo vzpostavljena semenska banka, ki bo zagotavljala pestrost življenja v vesolju. Zuber spodbuja predvsem mlade, da prepoznajo in izkoristijo priložnosti in možnosti, ki jih ponuja obrt nemški obrtniški časopis poročali med drugim.
Pomen za obrt
Pozornost, ki jo je misija na Luno pritegnila tradicionalni umetnosti izdelave marcipana, je za slaščičarno z marcipanom Odenwälder prava sreča. »Imamo dober smisel za takšne projekte,« z nasmehom pove Zuber, ko govori o zgodovinski priložnosti, ki koristi njegovim zaposlenim in obrti kot celoti.
Z jasnim ciljem v mislih se bomo kmalu odpravili na Luno – in s posebno sladkim ambasadorjem v naši prtljagi. To še enkrat dokazuje, da marcipan Odenwälder ni le zelo priljubljen v smislu okusa, ampak bo našel mesto tudi kot del kulture in obrti v prostranosti vesolja. Tako ta misija ne ponuja le pogleda v zvezde, ampak tudi omogoča, da tradicija izdelave marcipana zasije na povsem nov način Torta Central bi lahko primerno povzeli.