Sbohem Staré stodole: Hombergova ikonická hospoda se po 14 letech zavírá

Sbohem Staré stodole: Hombergova ikonická hospoda se po 14 letech zavírá

27. červen 2025 bude pro hosty „Staré stodoly“ v Hombergu (Efze) hořkosladkým dnem. Michael Schullerbauer po 14 letech předává vládu ve své hospodě, místě, které je známé nejen svou lákavou atmosférou, ale také zvláštní atmosférou, která připomíná 70. a 80. léta. Jako HNA Schullerbauer vždy provozoval „Starou stodolu“ s jemným smyslem pro pohostinnost a humor. V této hospodě se podávalo mnoho točených piv a červených klobás a mnoho hostů svůj čas zde popisovalo jako bezstarostné hodiny s přáteli.

Vyučený hotelový a restaurační úředník převzal hospodu po tehdejší bytné Anitě Bülterové poté, co se do Hombergu vrátil z Mnichova, kde dříve působil ve velké hotelové síti. „Byl to můj nejlepší čas,“ říká Schullerbauer, který nyní plánuje více cestovat a užívat si života v důchodu. Hospoda se od jeho převzetí změnila jen málo a zachovává si své původní kouzlo. Naštěstí již existuje nástupce, který chce „Alte Scheune“ provozovat i od podzimu, což snižuje obavy o budoucí osud této oblíbené restaurace.

Tradiční a útulné

Čím je „Stará stodola“ tak výjimečná? Určitě je to uvolněná a přívětivá atmosféra, která přitahuje místní i návštěvníky. Pozitivní zpětná vazba ohledně nápojů a prostředí mluví sama za sebe. Hlasitý RestaurantGuru Hospoda je oblíbeným místem setkávání, ideální pro popracovní pivo a společenská setkání. Cenové rozpětí za dobré jídlo nebo pití je pod 9 eur, což z něj dělá skvělý zážitek. Hospoda navíc není bezbariérová a nabízí pouze platby v hotovosti.

Také stojí za to vědět, že hospodská kultura v Německu je hluboce zakořeněna v historii. Původně, od středověku, byly hospody místem pro obchodní a politické diskuse. Tato tradice žije i ve „Staré stodole“, kde je místem společenského setkávání lidí všech věkových kategorií. V posledních letech se však hospodská kultura změnila. Trend k řemeslným pivům, jako na stránka s fakty držel, nabyl na významu, protože zájem o tradiční hospody upadá.

Loučení plné vzpomínek

Schullerbauerovým odchodem přichází Homberg nejen o hostinského, ale také o místo, kde se vyprávěly příběhy a vytvářely vzpomínky. Jeho nasazení a kouzlo „Staré stodoly“ bude žít v srdcích stálých hostů. Velkou stopu zde zanechala hospodská kultura, která spojuje mnoho lidí a upevňuje komunity. Jak jednou řekl sám hostinský: „Tady není nikdy nuda“ – a hosté to oceňují. Nový provozovatel bude mít nyní úkol udržet odkaz „Staré stodoly“ naživu a nadále být domovem pohostinnosti a dobré konverzace v srdci Hombergu.