Hüvastijätt vana aidaga: Hombergi ikooniline pubi suletakse pärast 14 aastat

Hüvastijätt vana aidaga: Hombergi ikooniline pubi suletakse pärast 14 aastat

27. juuni 2025 tuleb Hombergi (Efze) “Vana aida” külalistele kibemagus päev. Pärast 14 aastat annab Michael Schullerbauer oma pubis valitsemise üle – koht, mis pole tuntud mitte ainult kutsuva õhkkonna, vaid ka 1970. ja 1980. aastaid meenutava erilise atmosfääri poolest. Nagu HNA aruannete kohaselt juhtis Schullerbauer "vana aita" alati peene külalislahkuse ja huumorimeelega. Selles pubis pakuti palju vaadiõlut ja punaseid vorste ning paljud külalised kirjeldasid siin veedetud aega kui muretut tundi sõpradega.

Koolitatud hotelli- ja restoraniametnik võttis pubi üle tollaselt majaperenaiselt Anita Bülterilt pärast seda, kui too Münchenist, kus ta oli varem suures hotelliketis töötanud, naases Hombergisse. "See oli minu parim aeg," ütleb Schullerbauer, kes kavatseb nüüd rohkem reisida ja pensionipõlve nautida. Pubi on pärast tema ülevõtmist vähe muutunud ja säilitab oma esialgse võlu. Õnneks on juba olemas järeltulija, kes soovib sügisest “Alte Scheune” juhtida, mis vähendab muret selle populaarse restorani edasise saatuse pärast.

Traditsiooniline ja hubane

Mis teeb "vana aida" nii eriliseks? Kindlasti meelitab just lõõgastav ja külalislahke õhkkond nii kohalikke kui ka külalisi. Positiivne tagasiside jookide ja õhkkonna kohta räägib enda eest. Valju RestoranGuru Pubi on populaarne kohtumispaik, mis sobib ideaalselt pärast tööd õllede ja seltskondlike koosviibimiste jaoks. Hea söögi või joogi hinnaklass jääb alla 9 euro, mis teeb sellest suurepärase väärtusega elamuse. Lisaks ei ole pubi ratastooliga ligipääsetav ja seal saab maksta ainult sularahas.

Samuti tasub teada, et pubikultuur Saksamaal on sügavalt ajaloos juurdunud. Algselt, alates keskajast, olid pubid äri- ja poliitiliste arutelude kohad. See traditsioon elab edasi ka “vanas aidas”, kus see on seltskondlik kohtumispaik igas vanuses inimestele. Viimastel aastatel on pubikultuur aga muutunud. Suundumus käsitööõllede poole, nagu edasi faktide leht on muutunud üha olulisemaks, kuna huvi traditsiooniliste pubide vastu väheneb.

Mälestusterohke hüvastijätt

Schullerbaueri lahkumisega ei kaota Homberg mitte ainult kõrtsmikut, vaid ka paiga, kus räägiti lugusid ja loodi mälestusi. Tema pühendumus ja “Vana aida” võlu jäävad püsikülaliste südamesse. Paljusid inimesi ühendav ja kogukondi tugevdav pubikultuur on siia jätnud suure jälje. Nagu kõrtsmik ise kunagi ütles: "Siin pole kunagi igav" – ja külalised hindavad seda. Uuel operaatoril on nüüd väljakutse hoida "vana aida" pärand elus ja olla jätkuvalt koduks mugavustele ja headele vestlustele Hombergi südames.