Slovo od starega skednja: Hombergov kultni pub se po 14 letih zapira

Slovo od starega skednja: Hombergov kultni pub se po 14 letih zapira

27. junij 2025 bo grenak dan za goste “Starega hleva” v Hombergu (Efze). Michael Schullerbauer po 14 letih predaja vladavino v svojem lokalu, ki ni znan le po vabljivem ambientu, ampak tudi po posebnem vzdušju, ki spominja na sedemdeseta in osemdeseta leta prejšnjega stoletja. Kot je HNA Po poročilih je Schullerbauer vedno vodil "Old Barn" s prefinjenim smislom za gostoljubje in humor. V tem pubu so stregli veliko točenega piva in rdečih klobas, številni gostje pa so svoj čas tukaj opisali kot brezskrbne ure s prijatelji.

Šolani hotelski in restavracijski uslužbenec je pivnico prevzel od takratne lastnice Anite Bülter, potem ko se je iz Münchna, kjer je prej delal v veliki hotelski verigi, vrnil v Homberg. "To je bil moj najboljši čas," pravi Schullerbauer, ki zdaj namerava več potovati in uživati ​​življenje v pokoju. Pub se je malo spremenil, odkar ga je prevzel, in ohranja svoj prvotni čar. Na srečo že obstaja naslednik, ki želi od jeseni nadaljevati z vodenjem »Alte Scheune«, kar zmanjšuje skrbi o nadaljnji usodi te priljubljene restavracije.

Tradicionalno in udobno

Zakaj je "Old Barn" tako poseben? Zagotovo je sproščeno in prijetno vzdušje tisto, kar pritegne tako domačine kot obiskovalce. Pozitivne povratne informacije o pijači in ambientu govorijo same zase. Glasno RestaurantGuru Pub je priljubljeno zbirališče, idealno za pivo po službi in družabna srečanja. Cenovni razpon za dober obrok ali pijačo je nižji od 9 evrov, zaradi česar je izkušnja odlične vrednosti. Poleg tega pub ni dostopen z invalidskim vozičkom in ponuja le gotovinska plačila.

Prav tako je vredno vedeti, da je pub kultura v Nemčiji globoko zakoreninjena v zgodovini. Prvotno, od srednjega veka, so bili pubi prostori za poslovne in politične razprave. Ta tradicija živi tudi v »Starem skednju«, kjer je družabno zbirališče ljudi vseh starosti. Vendar se je v zadnjih letih pub kultura spremenila. Trend k craft pivu, kot na stran z dejstvi ki se je ohranil, postaja vse pomembnejši, ko zanimanje za tradicionalne pube upada.

Slovo polno spominov

S Schullerbauerjevim odhodom Homberg ne izgublja le gostilničarja, ampak tudi prostor, kjer so se pripovedovale zgodbe in ustvarjali spomini. Njegova predanost in čar »Starega hleva« bosta živela v srcih stalnih gostov. Pub kultura, ki povezuje veliko ljudi in krepi skupnosti, je tu pustila velik pečat. Kot je rekel gostilničar sam: »Tu ni nikoli dolgčas« – in to gostje cenijo. Novi upravljavec bo zdaj imel izziv ohraniti zapuščino »Starega hleva« pri življenju in še naprej ostati dom za druženje in dobre pogovore v središču Homberga.