Hessentag 2025 : Bilan aigre-doux – la gastronomie souffre du manque de visiteurs !
Le Hessentag 2025 à Bad Vilbel, du 13 au 22 juin, a enregistré une fréquentation mitigée et des défis pour les restaurateurs.

Hessentag 2025 : Bilan aigre-doux – la gastronomie souffre du manque de visiteurs !
La ville de Bad Vilbel est dédiée à la Journée de la Hesse, qui commence le 13 juin et dure jusqu'au 22 juin. L'événement s'articule autour du sentiment d'appartenance à la communauté et du développement urbain, ce que le Premier ministre Boris Rhein a également souligné dans son discours d'ouverture. Malgré la grande attente du festival, l’ambiance ne reste pas partout positive. Les organisateurs décrivent la Hessentagsstrasse comme un lieu plein de joie et d'atmosphère animée, mais qui vole quelques moments de lumière, comme le rapporte fnp.de](https://www.fnp.de/lokales/wetteraukreis/bad-vilbel/laune-nicht-ueberall-herrscht-gute-93789961.html).
Malheureusement, de nombreux restaurateurs se plaignent d'une fréquentation décevante. Tim Wegge, un restaurateur local, exprime sa frustration face au manque de popularité et au caractère hautement périssable de ses produits. «Nous espérions vraiment plus», dit-il à propos des chiffres de vente jusqu'à présent. Gian Pöschko, le standiste de « Apfelkerb und Kolibri », est également sceptique quant à l'exactitude des 300 000 visiteurs officiels. En raison de faibles revenus, certains restaurateurs envisagent même de démonter leurs stands, signe évident de graves préoccupations économiques.
Focus sur la fréquentation
Les trois premiers jours du Hessentag ont en fait attiré environ 300 000 visiteurs, ce qui conduit au moins à un bilan positif à mi-temps, comme le note n-tv.de. Les prévisions d'accueil d'un total de 750 000 invités pourraient encore être réalisées si la météo le permet. Cependant, il y a déjà eu des revers, notamment l'annulation du concert des Rois de Léon pour des raisons médicales.
Parmi les points forts actuels, citons la grande roue FFH, qui offre aux visiteurs une vue panoramique sur Bad Vilbel, ainsi que des concerts comme celui à guichets fermés avec Roy Bianco & The Abbrunzati Boys. La fête « Just White » de samedi attire de grandes foules de jeunes visiteurs, ce qui remonte le moral. Le nouveau FFH Bizzl Lounge assure également une atmosphère détendue avec une ambiance DJ, tandis que la soirée comique du jour d'ouverture a provoqué des éclats de rire.
Améliorations et sécurité
Cette année, la ville de Bad Vilbel a également mis en œuvre quelques innovations en matière de transport et de plaisanterie pour l'événement. Le concept de transport local fonctionne bien, de nombreux visiteurs voyagent en S-Bahn et en trains régionaux. Il existe une forte demande de places de stationnement pour vélos. De nouveaux panneaux et banderoles ont également été installés pour améliorer le guidage des visiteurs. Le porte-parole de la ville, Yannick Schwander, assure que la ville est satisfaite du déroulement du Hessentag jusqu'à présent, malgré les difficultés rencontrées dans la Hessentagsstrasse.
Les mesures de sécurité comprennent une présence policière accrue, qui garantit des conditions paisibles ; seuls quelques cas de vol et de blessures corporelles ont été signalés. Malgré les défis, les organisateurs espèrent que le nombre de visiteurs continuera d'augmenter afin de faire de Hessentag ce qu'il devrait être : une célébration de la communauté.
Les visiteurs qui souhaitent revivre les derniers jours du Hessentag doivent s'attendre au programme coloré et aux délices culinaires que Bad Vilbel a à offrir. D'ailleurs, les prochains Hessentag se préparent déjà pour 2026 à Fulda, du 12 au 21 juin.