La taxe sur les emballages arrive : hausse des prix du café en Hesse et à Tübingen !

La taxe sur les emballages arrive : hausse des prix du café en Hesse et à Tübingen !

À l’heure où le café à emporter est devenu le compagnon quotidien de nombreuses personnes, les villes allemandes sont confrontées à un réalignement de leur politique en matière de déchets. C'est ce que rapportent nos confrères Image que les prix des grains de café ont augmenté jusqu'à 84 pour cent et que de plus en plus de municipalités envisagent désormais une taxe sur les emballages de gobelets jetables. L'introduction de cette taxe pourrait augmenter le prix d'un café dans des villes comme Cologne jusqu'à 50 centimes.

Les amateurs de café des grandes villes paient actuellement en moyenne environ 4 euros pour un cappuccino, même si les prix peuvent même monter jusqu'à 5 euros. Tübingen, qui impose depuis 2022 une taxe sur l'emballage de 50 centimes pour les tasses à café, a généré un chiffre d'affaires de près d'un million d'euros, selon les rapports. Cela montre que cette mesure a non seulement des dimensions écologiques mais aussi financières.

L’élargissement de la taxe sur les emballages

En Hesse, 20 villes et communes, dont les villes rhénanes de Wiesbaden, Darmstadt et Hanau, ont déjà cherché à introduire une taxe sur les emballages. Même si Francfort et Kassel rejettent cette proposition, il reste à voir combien d'autres communes suivront l'initiative. Au total, 144 villes, dont la mégapole de Cologne, envisagent déjà une telle taxe.

Toutefois, la forme de taxe sur les emballages introduite à Tübingen dans le cadre d'un projet de réduction des déchets donne des résultats mitigés. Une étude de l'Université de Tübingen a montré que la taxe n'a pas réduit la quantité de déchets, mais que l'offre d'emballages réutilisables a considérablement augmenté. Cela s’est produit même si la taxe s’est avérée être un défi bureaucratique pour de nombreuses entreprises, comme l’a constaté l’Association des chambres de commerce et d’industrie allemandes (DIHK) dans une analyse.

Effort bureaucratique et perspectives d’avenir

La crainte d’une charge bureaucratique accrue n’est que renforcée par les expériences antérieures dans des villes comme Tübingen. Les petites et moyennes entreprises sont particulièrement touchées et doivent souvent consacrer plus de 14 heures par semaine aux exigences légales. Ces craintes sont étayées par une étude du DIHK, qui montre que même les petits magasins de détail consacrent jusqu'à 38 heures par mois à des tâches bureaucratiques.

Un autre problème réside dans la diversité des lois municipales et des règlements associés, qui peuvent tous être différents. Voulez-vous un exemple? Bien que les boîtes de pizza soient hors taxe à la livraison, elles ne le sont pas une fois récupérées. De telles différences créent de la confusion et alourdissent considérablement la charge pesant sur les entreprises et les collectivités locales.

Un regard vers le futur

L'efficacité de la taxe sur les emballages est controversée. Nombreux sont ceux qui réclament des mesures plus efficaces pour réduire les déchets et une plus grande promotion des emballages réutilisables plutôt que des taxes supplémentaires. L’administration fédérale a récemment confirmé la légalité de ces taxes, ce qui laisse présager d’autres discussions politiques dans la période à venir.

Il reste passionnant de voir comment la situation évoluera et si les villes pourront réellement atteindre l’effet souhaité dans leurs critères en matière de déchets. La pression sociale et la nécessité de solutions plus durables contribueront certainement à garantir que cette question reste d’actualité.

Pour les consommateurs de Cologne, l’introduction d’une telle taxe pourrait changer la culture du café dans la ville. La seule question est de savoir si les amateurs de café accepteront des prix plus élevés ou opteront pour des alternatives durables.

Sources : Image, Université de Tübingen, DIHK.