Bryggeriet Oettinger stänger: 110 jobb i Braunschweig är på randen!

Bryggeriet Oettinger stänger: 110 jobb i Braunschweig är på randen!

Ett drastiskt steg för bryggerilandskapet i Tyskland: Oettinger-bryggeriet kommer att stänga sin plats i Braunschweig. Detta beslut meddelades för några dagar sedan och är nu planerat att genomföras i slutet av 2025, efter att stängningen redan hade skjutits upp till 2026. Ölproduktion kommer att flyttas till andra platser, även om Braunschweig kommer att förbli ett viktigt logistikcentrum för företaget. Hela processen initierades som en del av en omstruktureringskurs av företagschef Stefan Blaschak, som vill omvandla Oettinger till ett bredare dryckesföretag.

Den dramatiska nedgången i ölförsäljningen i Tyskland och stigande energipriser spelade en roll i detta beslut. Ölförsäljningen i Tyskland sjönk under fyra miljarder liter under första halvåret 2025, en minskning med 6,3 procent jämfört med föregående år. Detta är det första fallet under detta märke på mer än 30 år. Speciellt generation Z dricker mindre öl än tidigare generationer, en trend som ställer stora utmaningar inte bara för Oettinger utan för hela branschen. Även cateringbranschen lider av höga priser och osäkerhet, vilket påverkar ölkonsumtionen, rapporterar ZDF idag.

Social plan för anställda

Inverkan på de cirka 120 anställda i bryggeriet är allvarlig. Cirka 110 av dem kommer att förlora sina jobb, medan tio anställda kommer att vara kvar i logistiksektorn. De berörda anställda har fått julvarsel om uppsägning och flyttar från och med januari 2026 till ett överlåtelsebolag där de får ersättningsbetalningar. En social plan har redan upprättats för de cirka 140 anställda för att stödja dem i deras professionella omorientering. Även facket NGG är kritiskt och efterlyser mer stöd till anställda NDR rapporterad.

Nedläggningen av Oettinger-bryggeriet är på många sätt symptomatisk för den nuvarande situationen för tyska bryggerier. Föråldrad teknik och ihållande svag ölförsäljning sätter allt fler företag under press. Oettinger-koncernen sökte en investerare, men övertagandet misslyckades, så nedläggningen blev oundviklig. En dryckesproducent visade intresse för den gamla utrustningen, men inte för själva bryggeriet, vilket komplicerade situationen ytterligare.

En tillbakablick på ölkonsumtionen

Orsakerna till nedgången i ölförsäljningen är varierande. Förutom stigande priser innebär ett förändrat konsumentbeteende bland befolkningen att försäljningen blomstrar, framför allt för ölblandningar och alkoholfria öl. Medan de tidigare populära klassiska ölsorterna är mindre efterfrågade, åtnjuter produkter som Radler och alkoholfritt öl växande popularitet. Brauer-Bund uttrycker därför oro över geopolitiska risker och osäkerheter i exportverksamheten, vilket ytterligare ökar pressen på branschen.

Det återstår att se hur nedläggningen av Oettinger-bryggeriet i Braunschweig kommer att påverka den lokala marknaden. Utvecklingen är dock allt annat än positiv för de anställda och dryckesmarknaden som helhet.