Suche
Mein Konto
Hållbarhet i mjölkgården: Hur gör man det ekologiskt och lönsamt!
Upptäck hur Lars van Loenhout revolutionerar mjölkproduktionen i Friesland och uppnår ekologiska framsteg med hållbara metoder.
Hållbarhet i mjölkgården: Hur gör man det ekologiskt och lönsamt!
Nuförtiden står jordbruket inför enorma utmaningar, särskilt när det kommer till frågorna om hållbarhet och ekonomisk bärkraft. Lars van Loenhout, en pionjär inom mjölkproduktion, betonar behovet av att kombinera entreprenöriellt tänkande och att våga utveckla innovativa avkastningsmodeller. Hur Land och skog rapporterar att bönder nu måste skapa tre meter breda buffertremsor för att minska det ekologiska fotavtrycket och främja biologisk mångfald.
Men Van Loenhouts verksamhet håller sig inte bara till minimikraven. BoerenNatuur-projektet undersöker för närvarande om dessa buffertremsor kan utökas till sex meter för att uppnå ännu fler ekologiska fördelar. Denna utbyggnad har nu godkänts och innebär att dessa områden ska planteras med artrika blandningar, som ersätts som en del av jordbrukets natur- och landskapsskydd (ANLb). Detta innebär att bönder kan ta både ekologiskt och ekonomiskt ansvar.
Hållbarhet i fokus
Van Loenhout har levererat "On the way to PlanetProof"-mjölk under en tid, ett tecken på hans engagemang för ett hållbart jordbruk. Till en början var hans verksamhet helt enkelt tvungen att uppfylla kraven, men fortsatta framsteg krävde ständiga förbättringar. "Vi strävar alltid efter det maximala möjliga", säger Van Loenhout om sina mål när det gäller hållbarhet och lönsamhet.
En speciellt optimerad gödslingsplan ledde till en framgångsrik minskning av kväveöverskottet i jorden med 100 %. Detta steg visar hur viktigt det är att integrera hållbara metoder i det dagliga jordbruket. Syftet är att både skydda naturresursmarken och säkra vår egen ekonomiska bärkraft.
Buffertzonernas roll
Vilken roll spelar buffertzoner i detta sammanhang? Högt Federal Environment Agency Buffertremsor erbjuder ett avgörande skydd för den biologiska mångfalden. De hjälper till att filtrera bekämpningsmedel och skydda livsmiljöerna för fritt levande fåglar och däggdjur. Det finns många studier som visar deras effektivitet eftersom de minskar avrinningen av herbicider och därmed främjar stabiliteten i ekosystemet.
Dessa åtgärder ligger i linje med målen för hållbart jordbruk, som eftersträvas i internationella projekt, till exempel inom kakaoproduktion i Elfenbenskusten. PRO-PLANTEURS-projektet, som utvecklats med en europeisk finansieringspartner, främjar en framtidsorienterad värdekedja. Bjud här BMZ och många andra partners stödjer för att förbättra arbetsvillkoren för jordbrukare och möjliggöra rättvisare fördelning inom värdekedjan.
Sammantaget visar det att innovativa tillvägagångssätt och samarbetsprojekt är nödvändiga för att framgångsrikt övervinna dagens utmaningar. Van Loenhout-fallet och utvecklingen inom jordbruket är exempel på de förändringar som branschen går igenom. Det är nu i händerna på bönderna att använda dessa möjligheter kreativt och samtidigt skydda miljön.