Harz în lipsa forței de muncă: străinii asigură viitorul industriei de catering!

Harz în lipsa forței de muncă: străinii asigură viitorul industriei de catering!

Harz, care atrage milioane de turişti şi excursionişti în fiecare an, se confruntă cu provocări majore. Una dintre cele mai grave probleme este lipsa de muncitori în industria ospitalității, care este crucială pentru succesul infrastructurii turistice. Cum news38.de rapoarte, multe hoteluri și restaurante se bazează pe angajați străini pentru a-și menține operațiunile. Companiile regionale nu caută doar muncitori sezonieri, ci și muncitori calificați, cum ar fi bucătarii. De aceea, deficitul de forță de muncă afectează atât centrele urbane mari, cât și zonele rurale.

În 2023, în Harz au fost înregistrate aproximativ 8,12 milioane de înnoptări, ceea ce crește și mai mult nevoia de personal în industria de catering. Potrivit unui sondaj al Agenției de Presă Germană, proporția mare a lucrătorilor străini din industrie este deosebit de remarcabilă. Acestea reprezintă acum o parte semnificativă a forței de muncă din hoteluri și restaurante, potrivit Yahoo News evidenţiat.

Este nevoie urgentă de muncitori calificați

Potrivit estimărilor, în industria ospitalității din Saxonia Inferioară este nevoie urgentă de aproximativ 10.000 de lucrători. Ziarul raional raportat. Acest număr evidențiază provocarea masivă cu care se confruntă industria. În special, găsirea și păstrarea angajaților este extrem de dificilă. Tot mai multe companii aruncă prosopul și se bazează pe muncitori calificați internaționali, al căror număr a crescut semnificativ în ultimii ani. În Insulele Frisiei de Est, de exemplu, fiecare al doilea angajat din industria ospitalității este din străinătate.

Originile acestor muncitori sunt diverse. Mulți vin din țări precum România sau Polonia, dar sunt și angajați din Ucraina și Vietnam. În regiunea de vacanță din Frisia de Est este clar și că recrutarea lucrătorilor străini depinde de diverși factori, precum comunitatea existentă și sezonul turistic respectiv. Sprijinul guvernului de stat în recrutarea lucrătorilor din Maroc ar putea fi o rază de speranță aici și ar putea arăta un succes inițial.

Restricții pentru cetățenii din afara UE

Spre deosebire de cetățenii UE, care se pot deplasa și lucrează liber în cadrul Uniunii, cetățenii din afara UE trebuie să îndeplinească numeroase condiții pentru a se așeza în Germania. Aceasta include un contract de muncă, anumite competențe lingvistice și recunoașterea calificărilor profesionale. Procesul de viză durează adesea mai multe luni, ceea ce înseamnă că unele unități nu se pot deschide la timp în timpul sezonului de vârf.

Pe scurt, Harz se confruntă cu o situație explozivă ca destinație turistică: în timp ce cererea de cazare și catering este în continuă creștere, industria va fi mai dependentă ca niciodată de muncitorii internaționali calificați. Rămâne de sperat că soluțiile inovatoare, cum ar fi parteneriatele existente cu regiuni străine, cum ar fi Marocul, vor contribui la atenuarea deficitului acut de lucrători și vor continua să asigure atractivitatea turistică a Harzului.