Harz i bristen på arbetskraft: Utlänningar tryggar cateringbranschens framtid!

Harz i bristen på arbetskraft: Utlänningar tryggar cateringbranschens framtid!

Harz, som lockar miljontals semesterfirare och vandrare varje år, står inför stora utmaningar. Ett av de allvarligaste problemen är bristen på arbetskraft inom besöksnäringen, vilket är avgörande för framgången för turistinfrastrukturen. Hur news38.de rapporterar att många hotell och restauranger förlitar sig på utländska anställda för att upprätthålla sin verksamhet. De regionala företagen söker inte bara efter säsongsarbetare, utan också efter yrkesarbetare som till exempel kockar. Arbetskraftsbristen drabbar därför både stora stadskärnor och landsbygd.

År 2023 registrerades cirka 8,12 miljoner övernattningar i Harz, vilket ytterligare ökar behovet av personal inom cateringbranschen. Enligt en undersökning från tyska pressbyrån är den höga andelen utländska arbetare i branschen särskilt påtaglig. Dessa utgör nu en betydande del av personalstyrkan på hotell och restauranger, enligt Yahoo News markerad.

Utbildad arbetskraft behövs akut

Enligt uppskattningar behövs omkring 10 000 arbetare akut i den Niedersachsiska besöksnäringen Distriktstidning rapporterad. Detta nummer belyser den enorma utmaning som branschen står inför. Det är särskilt svårt att hitta och behålla anställda. Allt fler företag kastar in handduken och förlitar sig på internationella yrkesarbetare, vars antal har ökat markant de senaste åren. På de ostfrisiska öarna är till exempel varannan anställd i besöksnäringen från utlandet.

Dessa arbetares ursprung är olika. Många kommer från länder som Rumänien eller Polen, men det finns även anställda från Ukraina och Vietnam. I den östfrisiska semesterregionen är det också tydligt att rekryteringen av utländsk arbetskraft beror på olika faktorer, såsom det befintliga samhället och respektive turistsäsong. Delstatsregeringens stöd för att rekrytera arbetare från Marocko kan vara en stråle av hopp här och visa initial framgång.

Restriktioner för icke-EU-medborgare

Till skillnad från EU-medborgare, som kan röra sig och arbeta fritt inom unionen, måste icke-EU-medborgare uppfylla många villkor för att få fotfäste i Tyskland. Detta inkluderar ett anställningsavtal, vissa språkkunskaper och erkännande av yrkeskvalifikationer. Visumprocessen tar ofta många månader, vilket gör att vissa anläggningar inte kan öppna i tid under högsäsong.

Sammanfattningsvis står Harz inför en explosiv situation som turistdestination: Medan efterfrågan på boende och catering ständigt ökar kommer branschen att vara mer beroende än någonsin av internationellt kvalificerad arbetskraft. Det återstår att hoppas att innovativa lösningar, såsom de befintliga partnerskapen med utländska regioner, som Marocko, kommer att hjälpa till att lindra den akuta bristen på arbetskraft och fortsätta att säkerställa Harzs turistattraktionskraft.