Suche
Mein Konto
Hamelnov Quick-Imbiss zabranjuje ciganski šnicl s jelovnika!
Nakon pritužbi na diskriminatorne uvjete, zalogajnica Hamelin uklonila je "Zigeunerschnitzel" s jelovnika kako bi izbjegli sukobe.
Hamelnov Quick-Imbiss zabranjuje ciganski šnicl s jelovnika!
Brza zalogajnica u Hamelnu trenutno je tema razgovora. U tradicionalnom restoranu koji voli širok krug gostiju, jela poput piletine i currywursta s krumpirićima vrlo su popularna. No, određeni izraz nedavno je izazvao nemire: “Zigeunerschnitzel”. Zabrinuta stanovnica Hamelna, Sonja Weiß, postavila je gostioničaru Rolandu Baenischu kritična pitanja o korištenju ovog izraza, koji mnogi doživljavaju kao diskriminirajući. Spomenula je da ovaj izraz ima negativne asocijacije i da ga treba zamijeniti drugim. Baenisch je bio otvoren za promjene kako bi spriječio daljnje sukobe. Dewezet izvještava o ovoj reakciji.
Ova rasprava nije slučajnost. Prema Thomasu Tewsu iz Središnjeg vijeća njemačkih Sinta i Roma, pojam “Ciganin” većina Sinta i Roma klasificira kao rasistički. Povijesno gledano, izraz se često koristio za opravdavanje diskriminacije i progona, osobito tijekom nacističke ere. Pitanje je također dobilo na značaju u širem društvu, posebice nakon mnogo diskutiranog talk showa u kojem su reakcije na izjavu Središnjeg vijeća naišle na odbacivanje. Reakcije gostiju na prigovore doživljene su kao bezosjećajne i uvredljive. Svijet objašnjava trenutnu društvenu situaciju.
Korak u pravom smjeru
Roland Baenisch je svjestan da je odrastao s tim pojmovima i da ih nije mislio negativno. Unatoč tome, on pokazuje spremnost na prilagodbu - pozitivan razvoj događaja koji je pozdravila i Katja Güse-Sulimma, predsjednica okružne udruge Dehoga Hameln-Pyrmont. Preporuča ugostiteljskim objektima da preispitaju diskriminatorne uvjete i donesu odgovarajuće izmjene. Dehoga je aktivno posvećen osiguravanju veće osjetljivosti u industriji i traži dijalog s lokalnim tvrtkama.
Brzi zalogaj nije sam; Mnogi restorani u regiji još uvijek se oslanjaju na poznate naslove koji bi mogli biti društveno problematični. Baenisch planira prilagoditi jelovnik, što se smatra nužnim korakom. Obrazovanje o rasizmu temeljeno na obrazovanju hitno je potrebno kako bi se takvi izrazi protjerali iz svakodnevnog jezika. Jer promjena počinje malim, a razgovor je njezin bitan dio.
U širem kontekstu, rasprava o rasizmu i diskriminaciji nije ograničena na ugostiteljsku industriju. Društvo se mora suočiti s izazovima povezanim s izolacijom manjina. Antirasistički pokreti pozivaju na samorefleksiju i zajednički obračun s rasnom nesvijesti. Ostaje pitanje: Što će biti sljedeći korak protiv rasizma? Tamo saznajemo da je potrebno ponovno promišljanje iu drugim područjima kao što je poslovanje kako bi se stvorilo integrativno okruženje puno poštovanja.