Hameln's Quick-Imbiss verbiedt zigeunerschnitzel van het menu!

Hameln's Quick-Imbiss verbiedt zigeunerschnitzel van het menu!

De snelle snackbar in Hameln is momenteel onderwerp van gesprek. In een traditioneel restaurant dat geliefd is bij een breed publiek, zijn gerechten als kip en curryworst met friet erg populair. Maar een bepaalde term zorgt de laatste tijd voor onrust: ‘Zigeunerschnitzel’. Een bezorgde inwoner van Hameln, Sonja Weiß, stelde herbergier Roland Baenisch kritische vragen over het gebruik van deze term, die door velen als discriminerend wordt ervaren. Ze bracht naar voren dat deze term negatieve associaties heeft en vervangen moet worden door een andere. Baenisch stond open voor verandering om verdere conflicten te voorkomen. Dewezet meldt deze reactie.

Dit debat is geen toeval. Volgens Thomas Tews van de Centrale Raad van Duitse Sinti en Roma wordt de term ‘zigeuner’ door de meerderheid van de Sinti en Roma als racistisch geclassificeerd. Historisch gezien werd de term vaak gebruikt om discriminatie en vervolging te rechtvaardigen, vooral tijdens het nazi-tijdperk. De kwestie heeft ook in de bredere samenleving aan populariteit gewonnen, vooral na een veelbesproken talkshow waarin de reacties op de verklaring van de Centrale Raad op afwijzing werden onthaald. De reacties van de gasten op de bezwaren werden als ongevoelig en aanstootgevend ervaren. World legt de huidige sociale situatie uit.

Een stap in de goede richting

Roland Baenisch is zich ervan bewust dat hij met de termen is opgegroeid en ze niet negatief bedoelde. Niettemin toont hij de bereidheid om zich aan te passen – een positieve ontwikkeling die ook werd verwelkomd door Katja Güse-Sulimma, voorzitter van de districtsvereniging Dehoga Hameln-Pyrmont. Zij raadt horecagelegenheden aan om discriminerende voorwaarden te heroverwegen en passende wijzigingen door te voeren. Dehoga zet zich actief in om ervoor te zorgen dat er meer gevoeligheid komt in de sector en zoekt de dialoog met lokale bedrijven.

De snelle snack is niet de enige; Veel restaurants in de regio vertrouwen nog steeds op bekende titels die sociaal problematisch kunnen zijn. Baenisch is van plan het menu aan te passen, wat als een noodzakelijke stap wordt gezien. Onderwijsgebaseerd onderwijs over racisme is dringend nodig om dergelijke termen uit het alledaagse taalgebruik te bannen. Omdat verandering klein begint en conversatie daar een essentieel onderdeel van is.

In breder verband beperkt de discussie over racisme en discriminatie zich niet tot de horeca. De samenleving moet het hoofd bieden aan de uitdagingen die gepaard gaan met het isolement van minderheden. Antiracistische bewegingen roepen op tot zelfreflectie en een gezamenlijke confrontatie met raciale onbewustheid. De vraag blijft: wat zal de volgende stap tegen racisme zijn? Daar leren we dat een heroverweging ook op andere gebieden, zoals het bedrijfsleven, nodig is om een ​​integratieve en respectvolle omgeving te creëren.