O Quick-Imbiss de Hameln proíbe o schnitzel cigano do menu!

O Quick-Imbiss de Hameln proíbe o schnitzel cigano do menu!

A lanchonete rápida em Hameln é atualmente um assunto de conversa. Num restaurante tradicional e apreciado por uma grande variedade de clientes, pratos como frango e currywurst com batatas fritas são muito apreciados. Mas um determinado termo causou inquietação recentemente: “Zigeunerschnitzel”. Uma preocupada moradora de Hameln, Sonja Weiß, fez perguntas críticas ao estalajadeiro Roland Baenisch sobre o uso deste termo, que é considerado por muitos como discriminatório. Ela mencionou que este termo tem associações negativas e deveria ser substituído por outro. Baenisch estava aberto a uma mudança para evitar novos conflitos. Dewezet relata esta reação.

Este debate não é coincidência. De acordo com Thomas Tews, do Conselho Central dos Sinti e Roma Alemães, o termo “Cigano” é classificado como racista pela maioria dos Sinti e Roma. Historicamente, o termo foi frequentemente utilizado para justificar a discriminação e a perseguição, especialmente durante a era nazista. A questão também ganhou força na sociedade em geral, especialmente depois de um talk show muito discutido em que as reacções à declaração do Conselho Central foram recebidas com rejeição. As reações dos convidados às objeções foram percebidas como insensíveis e ofensivas. Mundo explica a situação social atual.

Um passo na direção certa

Roland Baenisch está ciente de que cresceu com os termos e não os quis dizer negativamente. No entanto, ele mostra vontade de se adaptar - um desenvolvimento positivo que também foi bem recebido por Katja Güse-Sulimma, presidente da associação distrital Dehoga Hameln-Pyrmont. Ela recomenda que os estabelecimentos de restauração reconsiderem os termos discriminatórios e façam as alterações apropriadas. A Dehoga está ativamente empenhada em garantir que haja mais sensibilidade na indústria e procura o diálogo com as empresas locais.

O lanche rápido não está sozinho; Muitos restaurantes da região ainda contam com títulos conhecidos que podem ser socialmente problemáticos. Baenisch planeja ajustar o cardápio, o que é visto como uma etapa necessária. A educação baseada na educação sobre o racismo é urgentemente necessária para banir tais termos da linguagem quotidiana. Porque a mudança começa pequena e a conversa é uma parte essencial dela.

Num contexto mais amplo, a discussão sobre racismo e discriminação não se limita à indústria hoteleira. A sociedade deve enfrentar os desafios associados ao isolamento das minorias. Os movimentos anti-racistas apelam à auto-reflexão e ao confronto conjunto com a inconsciência racial. A questão permanece: Qual será o próximo passo contra o racismo? Lá aprendemos que também é necessário repensar outras áreas, como a empresarial, para criar um ambiente integrador e respeitoso.