Hamelns Quick-Imbiss förbjuder zigenarschnitzel från menyn!

Hamelns Quick-Imbiss förbjuder zigenarschnitzel från menyn!

Snabbmaten i Hameln är just nu ett samtalsämne. På en traditionell restaurang som är älskad av ett brett utbud av kunder är rätter som kyckling och currywurst med pommes mycket populära. Men en viss term har nyligen orsakat oro: "Zigeunerschnitzel". En bekymrad Hamelnbo, Sonja Weiß, ställde krögaren Roland Baenisch kritiska frågor om användningen av denna term, som av många uppfattas som diskriminerande. Hon tog upp att denna term har negativa associationer och borde ersättas med en annan. Baenisch var öppen för en förändring för att förhindra ytterligare konflikter. Dewezet rapporterar denna reaktion.

Den här debatten är ingen slump. Enligt Thomas Tews från Central Council of German Sinti and Roma klassificeras termen "zigenare" som rasistisk av majoriteten av sinti och romer. Historiskt sett användes termen ofta för att rättfärdiga diskriminering och förföljelse, särskilt under nazisttiden. Frågan har även fått fäste i det breda samhället, särskilt efter en mycket omdiskuterad talkshow där reaktionerna på centralrådets uttalande möttes av avslag. Gästernas reaktioner på invändningarna upplevdes som okänsliga och kränkande. Världen förklarar den nuvarande sociala situationen.

Ett steg i rätt riktning

Roland Baenisch är medveten om att han växte upp med termerna och inte menade dem negativt. Ändå visar han en vilja att anpassa sig – en positiv utveckling som också välkomnades av Katja Güse-Sulimma, ordförande i distriktsföreningen Dehoga Hameln-Pyrmont. Hon rekommenderar att cateringföretagen omprövar diskriminerande villkor och gör lämpliga ändringar. Dehoga är aktivt engagerad i att se till att det finns mer lyhördhet i branschen och söker dialog med lokala företag.

Det snabba mellanmålet är inte ensamt; Många restauranger i regionen förlitar sig fortfarande på välkända titlar som kan vara socialt problematiska. Baenisch planerar att justera menyn, vilket ses som ett nödvändigt steg. Utbildningsbaserad utbildning om rasism är ett akut behov för att förvisa sådana termer från vardagsspråket. För förändring börjar i det små, och samtal är en viktig del av det.

I ett större sammanhang är diskussionen om rasism och diskriminering inte begränsad till besöksnäringen. Samhället måste möta de utmaningar som är förknippade med isolering av minoriteter. Antirasistiska rörelser uppmanar till självreflektion och en gemensam konfrontation med rasistisk omedvetenhet. Frågan kvarstår: Vad blir nästa steg mot rasism? Där lär vi oss att ett omtänk är nödvändigt även inom andra områden som näringsliv för att skapa en integrerande och respektfull miljö.