Kürbiszauber in Niedersachsen: Entdecken Sie die Vielfalt der Höfe!

Kürbiszauber in Niedersachsen: Entdecken Sie die Vielfalt der Höfe!

Die Kürbissaison hat in Niedersachsen ihren Höhepunkt erreicht und erfreut sich in diesem Jahr einer besonders regen Nachfrage. Über 150 Sorten von Zier- und Speisekürbissen werden von zahlreichen Hofläden angeboten, darunter auch die beliebten Kürbishöfe, die im Herbst ihre Türen für Besucher öffnen. Laut dem Bericht von Gabot sind unter den Betreibern die Pöhlkings aus Steinfeld, die mit viel Hingabe und Kreativität auf ihrem Hof verschiedene Aktivitäten rund um den Kürbis anbieten.

Wer Lust auf eine persönliche Note hat, kann in den Gewächshäusern der Pöhlkings seinen eigenen Kürbis ereignisreich gestalten. Ob beim Kürbisschnitzen für Familien, Gruppen oder Schulklassen – hier wird viel Wert auf ein gemeinschaftliches Erlebnis gelegt. Zudem haben die Besucher die Möglichkeit, Kürbisse mit individuellen Gravuren zu versehen, wobei sowohl Hand- als auch Lasergravuren verfügbar sind.

Kreative Aktivitäten und Workshops

Besonders während der Hauptsaison bis Halloween sind Aktivitäten wie Kürbisgravuren und Schnitzarbeiten hoch im Kurs. Die persönlichen, individuell gestalteten Kürbisse bieten sich nicht nur als originelle Deko an, sondern sind auch perfekte Mitbringsel für das Herbstfest. Trotz des trockenen Sommers haben die Kürbisse heuer gut gewachsen, was die Ernte umso erfreulicher macht, da warme Temperaturen und ausreichend Wasser im Frühling essenziell für die erfolgreiche Kultivierung sind.

Doch nicht nur die Kürbisse stehen im Fokus – die Pöhlkings und andere Hofbetreiber bieten auch eine Vielzahl an floristischen Arrangements an. Ein Rundgang durch die Hofläden offenbart die bunte Vielfalt der Kürbisse, die aus 20 verschiedenen Hofläden in Niedersachsen stammen. Insgesamt gibt es 1480 Hofläden im Bundesland, die von der Möglichkeit zur Filterung und Sortierung nach verschiedenen Kriterien profitieren, so die Informationen von Hofladen.info.

Webinarreihe für Landwirte

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat mit der Webinarreihe „HofImpuls“ ein wertvolles Angebot ins Leben gerufen, um Landwirte bei der Nutzung frischer Ideen und praxisnahen Tipps zu unterstützen. Fünf Online-Termine stehen bis April 2026 auf dem Plan, der nächste davon findet am 12. November statt. Hier geht es um das Thema Barrierefreiheit auf dem Hof, gefolgt von spannenden Themen wie den Einsatz von Künstlicher Intelligenz in Gastronomie und Gästebetrieb.

Die Teilnahmegebühr beträgt 49 Euro pro Person und Termin, mit der Möglichkeit, die Kosten durch Förderungen auf 35 Euro zu senken. Diese Webinare sind also eine großartige Gelegenheit, um sich weiterzubilden und gleichzeitig neue Impulse für den eigenen Betrieb zu sammeln.

Insgesamt zeigt sich: Der Kürbis ist nicht nur ein beliebtes Herbstgemüse, sondern auch ein abwechslungsreicher Bestandteil des kulturellen Lebens in Niedersachsen. Ob in der Dekoration, in der Küche oder in kreativen Aktivitäten – die Auffälligkeiten dieser Saison sind unübersehbar und laden zum Mitmachen ein.

Weitere Informationen zu den Angeboten und Hofläden finden Sie auf den Webseiten von Gabot und Hofladen.info.