Magia della zucca in Bassa Sassonia: scopri la diversità delle fattorie!

Magia della zucca in Bassa Sassonia: scopri la diversità delle fattorie!

In Bassa Sassonia la stagione delle zucche ha raggiunto il suo apice e quest'anno registra una domanda particolarmente vivace. Oltre 150 varietà di zucche ornamentali e commestibili sono offerte da numerosi negozi agricoli, comprese le famose fattorie di zucca, che aprono le loro porte ai visitatori in autunno. Secondo il rapporto di Gabot, tra gli operatori ci sono i Pöhlking di Steinfeld, che offrono varie attività legate alla zucca nella loro fattoria con molta dedizione e creatività.

Se vuoi un tocco personale, puoi creare la tua zucca nelle serre dei Pöhlking. Che si tratti di intagliare la zucca per famiglie, gruppi o scolaresche, l'accento è posto sull'esperienza comunitaria. I visitatori hanno anche l'opportunità di aggiungere incisioni personalizzate alle zucche, con incisioni sia manuali che laser disponibili.

Attività creative e laboratori

Attività come l'incisione e l'intaglio della zucca sono particolarmente apprezzate durante l'alta stagione fino ad Halloween. Le zucche personali e progettate individualmente non sono solo una decorazione originale, ma sono anche il souvenir perfetto per la festa d'autunno. Nonostante l'estate secca, quest'anno le zucche sono cresciute bene, il che rende il raccolto ancora più piacevole, poiché temperature calde e acqua sufficiente in primavera sono essenziali per una coltivazione di successo.

Ma non ci sono solo le zucche al centro dell'attenzione: i Pöhlking e altri operatori agricoli offrono anche diverse composizioni floreali. Una visita ai negozi delle fattorie rivela la colorata varietà di zucche che provengono da 20 diversi negozi della Bassa Sassonia. Secondo le informazioni di Hofladen.info, nello Stato sono complessivamente 1.480 i negozi agricoli che beneficiano della possibilità di filtrare e ordinare secondo vari criteri.

Serie di webinar per gli agricoltori

La Camera dell'Agricoltura della Bassa Sassonia ha lanciato la serie di webinar “HofImpuls”, un'offerta preziosa per supportare gli agricoltori nell'utilizzo di nuove idee e consigli pratici. Sono previste cinque date online fino ad aprile 2026, la prossima delle quali si svolgerà il 12 novembre. Si tratta del tema dell'accessibilità in fattoria, seguito da argomenti interessanti come l'uso dell'intelligenza artificiale nella gastronomia e nelle attività degli ospiti.

La quota di partecipazione è di 49 euro a persona per appuntamento, con possibilità di ridurre i costi a 35 euro tramite finanziamento. Questi webinar rappresentano una grande opportunità per migliorare la tua formazione e allo stesso tempo acquisire nuove idee per la tua attività.

Nel complesso è chiaro che la zucca non è solo un popolare ortaggio autunnale, ma anche una parte variegata della vita culturale della Bassa Sassonia. Che si tratti di decorazione, cucina o attività creative, gli highlight di questa stagione sono inconfondibili e invitano a partecipare.

Ulteriori informazioni sulle offerte e sui negozi agricoli si trovano sui siti web di Gabot e Hofladen.info.