Gresskarmagi i Niedersachsen: Oppdag mangfoldet på gårdene!

Gresskarmagi i Niedersachsen: Oppdag mangfoldet på gårdene!

Gresskarsesongen har nådd sitt høydepunkt i Niedersachsen og nyter spesielt høy etterspørsel i år. Over 150 varianter av prydgresskar og spiselige gresskar tilbys av en rekke gårdsbutikker, inkludert de populære gresskarfarmene, som åpner dørene for besøkende om høsten. I følge Gabots rapport er blant operatørene Pöhlkingene fra Steinfeld, som tilbyr ulike gresskarrelaterte aktiviteter på gården deres med mye engasjement og kreativitet.

Ønsker du et personlig preg, kan du lage ditt eget gresskar i Pöhlkings drivhus. Enten gresskarskjæring for familier, grupper eller skoleklasser – det legges mye vekt på en felles opplevelse. Besøkende har også muligheten til å legge til tilpassede graveringer til gresskar, med både hånd- og lasergraveringer tilgjengelig.

Kreative aktiviteter og workshops

Aktiviteter som gresskargravering og utskjæring er spesielt populære i høysesongen frem til Halloween. De personlige, individuelt utformede gresskarene er ikke bare en original dekorasjon, men er også den perfekte suveniren til høstens festival. Til tross for den tørre sommeren, vokste gresskarene godt i år, noe som gjør innhøstingen desto mer gledelig, ettersom varme temperaturer og nok vann om våren er avgjørende for vellykket dyrking.

Men det er ikke bare gresskarene som er i fokus - Pöhlkings og andre gårdsoperatører tilbyr også en rekke blomsterarrangementer. En omvisning i gårdsbutikkene avslører det fargerike utvalget av gresskar som kommer fra 20 forskjellige gårdsbutikker i Niedersachsen. Det er totalt 1.480 gårdsbutikker i staten som drar nytte av muligheten til å filtrere og sortere etter ulike kriterier, ifølge informasjon fra Hofladen.info.

Webinarserie for bønder

Landbrukskammeret i Niedersachsen har lansert webinarserien "HofImpuls", et verdifullt tilbud for å støtte bønder med å bruke ferske ideer og praktiske tips. Fem nettdatoer er planlagt frem til april 2026, hvorav den neste finner sted 12. november. Dette handler om temaet tilgjengelighet på gården, etterfulgt av spennende temaer som bruk av kunstig intelligens i gastronomi og gjestedrift.

Deltakeravgiften er 49 euro per person per avtale, med mulighet for å redusere kostnadene til 35 euro gjennom finansiering. Disse webinarene er en flott mulighet til å videreutdanne deg og samtidig få nye ideer for din egen virksomhet.

Totalt sett er det tydelig at gresskar ikke bare er en populær høstgrønnsak, men også en variert del av kulturlivet i Niedersachsen. Enten i dekorasjon, på kjøkkenet eller i kreative aktiviteter - høydepunktene i denne sesongen er umiskjennelige og inviterer deg til å bli med.

Ytterligere informasjon om tilbudene og gårdsbutikkene finner du på nettsidene til [Gabot](https://www.gabot.de/ansicht/niedersachsen-kuerbisse-in-allen- Formen-und-farben-437930.html) og Hofladen.info og Hofladen.info.