Долна Саксония представя кале и био вино на Зелената седмица!

Долна Саксония представя кале и био вино на Зелената седмица!

Зелената седмица в Берлин е в разгара си и Долна Саксония ще се представи тази година от 16 до 26 януари 2026 г. със свежа сила и щедро преработена зала на Долна Саксония. как ndr.de съобщава, Niedersachsenhalle ще бъде преработен като привлекателен селски площад. В средата посетителите ще намерят уютно кафене и сцена, заобиколена от овален коридор, който ви кани да се задържите.

90 изложители от различни региони на Долна Саксония като Altes Land, Elbe-Wendland, Lüneburg Heath, югоизточна Долна Саксония, Weserbergland и Oldenburger Münsterland се събират в тази зала. Те включват държавната асоциация на млечната промишленост, селските младежи и фермата Behn, където посетителите могат да открият зърно, готварски масла и мед. Новост в предлагането е Hof Alvermann, който представя органично вино от Люнебургската пустош.

Кале в много вариации

Акцент в Niedersachsenhalle са различните вариации на кале. Независимо дали е класически с пикня, като вкусно смути или във вегетариански вариант – местната кухня има какво да предложи. Особено търсени са мостри, които насърчават интереса към регионалните специалитети и в същото време се фокусират върху темите за защита на животните и модерното животновъдство.

Министърът на земеделието на Долна Саксония Мириам Щаудте също е на място и се ангажира с дискусии относно защитата на животните, животновъдството и спешната необходимост от преразглеждане на закона за торовете. Това е особено важно, тъй като сезонът на торене е пред нас през февруари. как mg-niedersachsen.de както беше обяснено на Зелената седмица, става въпрос и за справедливи и прозрачни разпоредби за използването на торове.

Политически и икономически импулси

Холгер Хенис, президент на Асоциацията на селските жители на Долна Саксония, също изразява очакванията си. Той не само изисква преразглеждане на регламента за торовете, но и сигнализира от федералния министър на земеделието за укрепване на конкурентоспособността на германското земеделие. Споразумението с Меркосур, което пуска на пазара храни с по-ниски стандарти, също представлява предизвикателство.

Зелената седмица се смята за най-големият световен търговски панаир за храни, селско стопанство и градинарство. Миналата година повече от 300 000 посетители и около 1500 изложители се стекоха в изложбените зали. Всяка година над 2000 представители на политиката, бизнеса и науката представят своите идеи и опасения на този панаир. Това важи и за Обществото за маркетинг на селското стопанство и хранително-вкусовата промишленост на Долна Саксония. V. (MGN), която от 1970 г. организира държавната изява на Долна Саксония.

Niedersachsenhalle предлага много информация, проби и прозрения за кулинарните и туристически аспекти на красивата провинция на 2000 квадратни метра. Комбинацията от регионални деликатеси и важни политически въпроси гарантира, че Долна Саксония е добре представена на тази голяма международна сцена.