Suche
Mein Konto
Niedersachsen præsenterer grønkål og økologisk vin til Green Week!
Niedersachsen vil præsentere sig selv ved den grønne uge 2026 i Berlin med regionale specialiteter og diskussioner om landbrug.
Niedersachsen præsenterer grønkål og økologisk vin til Green Week!
Den grønne uge i Berlin er i fuld gang, og Niedersachsen vil i år præsentere sig selv fra den 16. til den 26. januar 2026 med frisk kraft og en generøst nydesignet Niedersachsen Hall. Hvordan ndr.de rapporterer, vil Niedersachsenhalle blive redesignet som en indbydende landsbyplads. I midten finder besøgende en hyggelig café og en scene, omgivet af en oval korridor, der inviterer til at blive hængende.
90 udstillere fra forskellige regioner i Niedersachsen såsom Altes Land, Elbe-Wendland, Lüneburger Heide, det sydøstlige Niedersachsen, Weserbergland og Oldenburger Münsterland samles i denne hal. Disse omfatter den statslige sammenslutning af mejeriindustrien, de unge på landet og Behn-gården, hvor besøgende kan opdage korn, madolie og honning. Ny i tilbuddet er Hof Alvermann, som præsenterer økologisk vin fra Lüneburger Heide.
Grønkål i mange varianter
Et højdepunkt ved Niedersachsenhalle er de forskellige variationer af grønkål. Om det er klassisk med tisse, som en lækker smoothie eller i den vegetariske udgave – det lokale køkken har meget at byde på. Særligt efterspurgte prøver, der fremmer interessen for regionale specialiteter og samtidig sætter fokus på emnerne dyrebeskyttelse og moderne husdyrhold.
Landbrugsministeren i Niedersachsen, Miriam Staudte, er også på stedet og er engageret i diskussioner om dyrebeskyttelse, dyrehold og det presserende behov for at revidere gødningsloven. Dette er især vigtigt, da gødningssæsonen er over os i februar. Hvordan mg-niedersachsen.de som forklaret på Grøn uge, handler det også om fair og gennemsigtige regler for brugen af kunstgødning.
Politiske og økonomiske impulser
Holger Hennies, formanden for Niedersachsen Landbofolkforening, udtrykker også sine forventninger. Han kræver ikke blot en revision af gødningsforordningen, men signalerer også fra forbundslandbrugsministeren om at styrke det tyske landbrugs konkurrenceevne. Mercosur-aftalen, som bringer fødevarer med lavere standarder på markedet, udgør også en udfordring.
Green Week regnes for verdens største handelsmesse for fødevarer, landbrug og gartneri. Sidste år strømmede mere end 300.000 besøgende og omkring 1.500 udstillere til udstillingshallerne. Hvert år præsenterer over 2.000 repræsentanter fra politik, erhvervsliv og videnskab deres ideer og bekymringer på denne messe. Det gælder også Marketing Society of the Lower Saxony Agriculture and Food Industry. V. (MGN), som siden 1970 har organiseret delstatens optræden i Niedersachsen.
Niedersachsenhalle tilbyder en masse information, prøver og indsigt i de kulinariske og turistmæssige facetter af den smukke stat på 2.000 kvadratmeter. Blandingen af regionale delikatesser og vigtige politiske spørgsmål sikrer, at Niedersachsen er godt repræsenteret på denne store internationale scene.