Žaliojoje savaitėje Žemutinė Saksonija pristato kopūstus ir ekologišką vyną!

Žaliojoje savaitėje Žemutinė Saksonija pristato kopūstus ir ekologišką vyną!

Žalioji savaitė Berlyne įsibėgėja, o Žemutinė Saksonija šiemet nuo 2026 m. sausio 16 d. iki 26 d. prisistatys su nauja jėga ir dosniai pertvarkyta Žemutinės Saksonijos sale. Kaip ndr.de ataskaitų, Niedersachsenhalle bus pertvarkyta kaip patraukli kaimo aikštė. Viduryje lankytojų lauks jauki kavinukė ir scena, apsupta ovalo formos koridoriaus, kviečiančio pabūti.

Šioje salėje susirenka 90 dalyvių iš įvairių Žemutinės Saksonijos regionų, tokių kaip Altes Land, Elbe-Wendland, Lüneburg Heath, Pietryčių Žemutinė Saksonija, Weserbergland ir Oldenburger Münsterland. Tai yra valstybinė pieno pramonės asociacija, kaimo jaunimas ir Behn ūkis, kuriame lankytojai gali atrasti grūdų, kepimo aliejaus ir medaus. Naujas pasiūlymas yra Hof Alvermann, kuriame pristatomas ekologiškas vynas iš Liuneburgo viržių.

Kopūstai daugybe variantų

Ypatinga Niedersachsenhalle dalis yra įvairūs kopūstų variantai. Klasikinis su šlapimu, kaip skanus kokteilis ar vegetariškas variantas – vietinė virtuvė turi ką pasiūlyti. Ypač paklausūs yra pavyzdžiai, skatinantys domėjimąsi regioninėmis specialybėmis ir kartu orientuojantys į gyvūnų apsaugos ir šiuolaikinės gyvulininkystės temas.

Žemutinės Saksonijos žemės ūkio ministrė Miriam Staudte taip pat yra vietoje ir yra įsipareigojusi diskutuoti apie gyvūnų apsaugą, gyvulininkystę ir būtinybę skubiai peržiūrėti trąšų įstatymą. Tai ypač svarbu, nes vasario mėnesį prasideda tręšimo sezonas. Kaip mg-niedersachsen.de kaip buvo paaiškinta Žaliojoje savaitėje, tai taip pat yra apie sąžiningas ir skaidrias trąšų naudojimo taisykles.

Politiniai ir ekonominiai impulsai

Savo lūkesčius išreiškia ir Žemutinės Saksonijos kaimo žmonių asociacijos prezidentas Holgeris Henniesas. Jis ne tik reikalauja peržiūrėti trąšų reglamentą, bet ir duoda signalą iš federalinio žemės ūkio ministro stiprinti Vokietijos žemės ūkio konkurencingumą. Mercosur susitarimas, pagal kurį į rinką tiekiamas žemesnių standartų maistas, taip pat yra iššūkis.

Žalioji savaitė laikoma didžiausia pasaulyje maisto, žemės ūkio ir sodininkystės muge. Pernai į parodų sales suplūdo daugiau nei 300 000 lankytojų ir apie 1 500 dalyvių. Kasmet šioje mugėje savo idėjas ir rūpesčius pristato per 2000 politikos, verslo ir mokslo atstovų. Tai taip pat taikoma Žemutinės Saksonijos žemės ūkio ir maisto pramonės rinkodaros draugijai. V. (MGN), kuris organizuoja Žemutinės Saksonijos valstybės pasirodymą nuo 1970 m.

Niedersachsenhalle 2000 kvadratinių metrų plote siūlo daug informacijos, pavyzdžių ir įžvalgų apie nuostabios valstijos kulinarinius ir turistinius aspektus. Regioninių delikatesų ir svarbių politinių klausimų derinys užtikrina, kad Žemutinė Saksonija būtų gerai atstovaujama šioje svarbioje tarptautinėje arenoje.