Lejassaksija Zaļajā nedēļā piedāvā kāpostus un bioloģisko vīnu!

Lejassaksija Zaļajā nedēļā piedāvā kāpostus un bioloģisko vīnu!

Zaļā nedēļa Berlīnē rit pilnā sparā, un Lejassaksija šogad no 2026. gada 16. līdz 26. janvārim sevi prezentēs ar jaunu sparu un dāsni pārveidotu Lejassaksijas zāli. Kā ndr.de ziņo, Niedersachsenhalle tiks pārveidota par pievilcīgu ciemata laukumu. Pa vidu apmeklētājus gaida mājīga kafejnīca un skatuve, ko ieskauj ovāls gaitenis, kas aicina uzkavēties.

Šajā zālē pulcējas 90 izstādes dalībnieki no dažādiem Lejassaksijas reģioniem, piemēram, Altes zemes, Elbas-Vendlendas, Līneburgas tīreļa, Lejassaksijas dienvidaustrumu daļas, Vēzerberglendas un Oldenburgas Minsterlandes. Tajos ietilpst valsts piena nozares asociācija, lauku jaunieši un Behn ferma, kur apmeklētāji var atklāt graudus, cepamās eļļas un medu. Piedāvājuma jaunums ir Hof Alvermann, kas piedāvā bioloģisko vīnu no Līneburgas tīreļa.

Kāposti daudzās variācijās

Niedersachsenhalle galvenā iezīme ir dažādas kāpostu variācijas. Neatkarīgi no tā, vai tas ir klasisks ar urinēšanu, kā garšīgs smūtijs vai veģetārais variants – vietējā virtuve var piedāvāt daudz. Īpaši pieprasīti ir paraugi, kas veicina interesi par reģionālajām specialitātēm un vienlaikus pievēršas dzīvnieku aizsardzības un modernās lopkopības tēmām.

Lejassaksijas lauksaimniecības ministre Mirjama Štaudte arī atrodas uz vietas un ir apņēmusies apspriest dzīvnieku aizsardzību, lopkopību un steidzamo nepieciešamību pārskatīt mēslošanas likumu. Tas ir īpaši svarīgi, jo mēslošanas sezona ir klāt februārī. Kā mg-niedersachsen.de Kā skaidrots Zaļajā nedēļā, runa ir arī par godīgiem un pārredzamiem mēslošanas līdzekļu lietošanas noteikumiem.

Politiskie un ekonomiskie impulsi

Savas cerības pauž arī Lejassaksijas lauku ļaužu asociācijas prezidents Holgers Hennijs. Viņš ne tikai pieprasa mēslojuma regulas pārskatīšanu, bet arī dod signālu no federālā lauksaimniecības ministra, lai stiprinātu Vācijas lauksaimniecības konkurētspēju. Izaicinājumu rada arī Mercosur nolīgums, kas ieved tirgū pārtiku ar zemākiem standartiem.

Zaļā nedēļa tiek uzskatīta par pasaulē lielāko pārtikas, lauksaimniecības un dārzkopības izstādi. Pagājušajā gadā izstāžu zāles apmeklēja vairāk nekā 300 000 apmeklētāju un aptuveni 1500 izstādes dalībnieku. Katru gadu šajā gadatirgū vairāk nekā 2000 politikas, biznesa un zinātnes pārstāvju prezentē savas idejas un bažas. Tas attiecas arī uz Lejassaksijas lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības mārketinga biedrību. V. (MGN), kas kopš 1970. gada organizē Lejassaksijas valsts parādīšanos.

Niedersachsenhalle piedāvā daudz informācijas, paraugus un ieskatu skaistās valsts kulinārijas un tūrisma aspektos 2000 kvadrātmetru platībā. Reģionālo gardumu un svarīgu politisko jautājumu sajaukums nodrošina, ka Lejassaksija ir labi pārstāvēta šajā nozīmīgajā starptautiskajā arēnā.