Izpad električne energije v Salzgitterju: Rewe se bori proti hladilnemu kaosu!

Izpad električne energije v Salzgitterju: Rewe se bori proti hladilnemu kaosu!

V petek, 17. oktobra, so se prebivalci Salzgitterja soočili z nepričakovanim izzivom: nenadnim Izpad električne energijezaprl celotno mestno električno omrežje. V znani poslovalnici Rewe na Chemnitzer Straße je bila reakcija hitra in odločna. Posledice so bile jasno opazne: hladilne police je bilo treba poprazniti in vse hlajeno blago odstraniti iz asortimana. Podobno je bilo v drugi poslovalnici na Ludwig-Erhard-Straße.

Varnost strank je bila tu na prvem mestu. Zaposleni so morali velik del blaga prestaviti v druge hladilne enote, da bi prihranili hitro pokvarljivo hrano. Žal vseh izdelkov ni bilo mogoče shraniti; nekatere smo morali odstraniti zaradi poškodb hladilnih omaric. Kot je potrdil tiskovni predstavnik podjetja Rewe, je presoja odlaganja ključna, pri čemer je poudarek na dovoljenih temperaturah hlajenja in zmrzovanja.

Vpliv na preskrbo s hrano

Ena taka Izpad električne energijeima daljnosežne posledice, zlasti za preskrbo s hrano v Nemčiji. Če elektrike ni na voljo, to hitro postane težava številnih supermarketov. Mnogi izdelki zahtevajo nujno hlajenje, kar lahko pri daljših izpadih privede do ogromnih odpadkov. Študije kažejo, da že skoraj dve tretjini Nemcev pri nakupovanju raje plačuje s kartico, kar predstavlja še en konfliktni scenarij v primeru izpada elektrike.

Razmere na Finskem ponujajo zanimive perspektive: odzvali so se inovativno in razvili supermarkete, odporne na krizo. S-Market v Konali v Helsinkih ima na primer ločeno napajanje, ki se takoj vključi v primeru okvare. To pomeni, da se hlajenje ohrani tudi med izpadom električne energije. Takšni koncepti bi lahko postali pomembni tudi v Nemčiji – na primer v podružnicah Rewe.

Pripravite se na izredne razmere

Toda kako dobri smo v tej državi na velikem, dolgotrajnem Izpad električne energijepripravljeno? Povezava med kritično infrastrukturo in visoko odvisnostjo od stabilne oskrbe z električno energijo je v zadnjih letih postala vse bolj jasna. Okvara infrastrukture bi lahko resno vplivala ne le na oskrbo s hrano, ampak tudi na komunikacije in zdravstveno varstvo.

Zvezni urad za civilno zaščito in pomoč ob nesrečah je razvil smernice za oskrbo z električno energijo v sili, da bi bil pripravljen v takšnih izrednih razmerah. Posamezni izdatki, kot so zasilni agregati v logističnih centrih velikih diskontov, že kažejo, v katero smer gredo stvari. Cilj je jasen: čim bolje nadzorovati krizne scenarije in ustvariti rezervne ravni za vzdrževanje vseh pomembnih storitev.

Tudi v vsakdanjem življenju se od državljanov zahteva, da se pripravijo na morebitne izpade električne energije in se znajo odzvati v nujnih primerih. Ozaveščenost o teh vprašanjih je treba dvigniti – saj je oskrba z električno energijo osrednji del našega življenja.