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Rappel urgent de saucisses : danger cancérigène chez Kaufland, Rewe, Penny !
Wingert Foods rappelle des plats de saucisses préparés en raison de la présence d'alcaloïdes pyrrolizidine cancérigènes. Lots concernés et informations de retour ici.
Rappel urgent de saucisses : danger cancérigène chez Kaufland, Rewe, Penny !
Un rappel de saucisses fait sensation dans les supermarchés Kaufland, Rewe et Penny. Le fabricant Wingert Foods GmbH a rappelé plusieurs plats préparés contaminés par de dangereux alcaloïdes pyrrolizidine (PA). Ces substances peuvent présenter de graves risques pour la santé, notamment des lésions hépatiques et des propriétés potentiellement cancérigènes. Vous ne devez en aucun cas consommer les produits concernés, prévient az-online.de.
Sont concernées diverses saucisses grillées avec purée de pommes de terre et choucroute au vin en paquet de 480 g. Les numéros de lot et dates de péremption suivants sont particulièrement importants :
- Wingert Foods Rostbratwürstchen:
- L510710552 (MHD: 18.06.2026)
- L514210552 (MHD: 23.07.2026)
- K Classic Rostbratwürstchen (Kaufland-Eigenmarke):
- L512920552 (MHD: 10.07.2026)
- ja! Rostbratwürstchen (Rewe-Eigenmarke):
- L508610552 (MHD: 28.05.2026)
- L510710552 (MHD: 18.06.2026)
- L514810552 (MHD: 29.07.2026)
- gustoria Rostbratwürstchen (Penny-Eigenmarke):
- L508610552 (MHD: 28.05.2026)
- L510710552 (MHD: 18.06.2026)
- L512920552 (MHD: 10.07.2026)
- Südwind Rostbratwürstchen:
- L508610552 (MHD: 28.05.2026)
La concentration accrue d'alcaloïdes pyrrolizidine provient principalement de la marjolaine épicée utilisée. Ces ingrédients végétaux secondaires peuvent entraîner de graves intoxications à des doses élevées, comme l'explique l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) sur bfr.bund.de. On sait que la consommation d’aliments contenant du PA peut provoquer des lésions hépatiques, voire une intoxication aiguë.
Les produits concernés doivent être retournés immédiatement au point d'achat. Les clients peuvent être sûrs que le prix d'achat sera remboursé, même sans reçu. "Je demande à tous les consommateurs d'être particulièrement prudents et de ne pas consommer les produits listés", souligne le centre de conseil aux consommateurs qui informe sur les risques de l'AP et de ses produits de dégradation dans le foie. Les consommateurs sont appelés à manipuler les aliments de manière responsable.
Le BfR souligne que les intoxications aiguës liées à l'AP n'ont jusqu'à présent été observées que dans des cas isolés en Allemagne, mais que les risques liés à une ingestion chronique sont présents à long terme. Il est donc particulièrement important de prendre au sérieux les avertissements sanitaires et de prendre les précautions appropriées.
Pour plus d'informations sur les rappels, qui sont également diffusés via les canaux WhatsApp actuels, les consommateurs intéressés peuvent visiter le site Internet produktwarning.eu.