Fedezze fel Uelzen legjobb farmüzleteit: friss, regionális, fenntartható!

Fedezze fel Uelzen legjobb farmüzleteit: friss, regionális, fenntartható!

Kölnben és a környéken számos regionálisan és fenntarthatóan működtetett mezőgazdasági üzlet található, amelyek friss és bioélelmiszert kínálnak közvetlenül a termelőtől. Nemcsak az egészséges táplálkozás forrásai, hanem támogatják a helyi mezőgazdaságot és erősítik a helyi gazdasági ciklusokat. Hangos AZ Online A régióban különféle mezőgazdasági üzletek találhatók, amelyek a burgonyától a friss tojásig terjedő termékek széles választékát kínálják.

Különösen népszerű kiindulópont aKuhls spárgafarmGifhornban. A burgonya- és spárgatermesztés mellett esküvői levesekkel, gyümölcslevekkel, mézzel és sok más termékkel nyűgözi le a farmot. A kapuk hétfőtől péntekig, sőt a spárgaszezonban minden nap reggel 8 órától várják a vásárlókat. Van erre egy weboldal a címen www.spargelhof-kuhls.de további információkért.

A regionális cégek másik képviselője azSchwutke gazdaUelzen/Holdenstedtben. Ez a több mint 60 éves tapasztalattal rendelkező farm friss termékek széles skáláját kínálja, például gyümölcsöt, zöldséget, húst és pálinkát. Naponta nyitva tart, és különösen biotermékeiről ismert. További részletek a weboldalon találhatók www.schwutkes-frischmarkt.de.

Több, mint csak étel

A mezőgazdasági üzletek gyakran közvetlenül kapcsolódnak a gazdaságokhoz, ami leegyszerűsíti a kapcsolatot a gazdálkodók és a fogyasztók között. Hofladen-Finden.de elmagyarázza, hogy ezekben az üzletekben a kínálat a friss gyümölcstől és zöldségtől a regionális italokig terjed. Ennek számos előnye van: az élelmiszer eredetének átláthatósága, a szezonális frissesség és a regionális gazdálkodók támogatása.

Különös hangsúlyt kap a rövid szállítási útvonalakból és a fenntartható termesztési módokból adódó környezetbarátság. Sok mezőgazdasági üzlet támaszkodik a biogazdálkodási gyakorlatra és a fajoknak megfelelő állattenyésztésre, ami hozzájárul a regionális biodiverzitás megőrzéséhez.

Fenntartható élelmiszeripari kezdeményezések

Sok városban működik táplálkozási tanács, amelynek célja a helyi élelmiszer-rendszer fenntarthatóbbá tétele. Ezek a civil, üzleti, oktatási és politikai egyesületek elősegítik a táplálkozási stratégiák kidolgozását, és regionális értékteremtő projekteket kezdeményeznek, amelyek a vállalkozások megőrzése szempontjából is fontosak. BZFE hangsúlyozza, hogy a regionális értékvállalatok lehetővé teszik a helyi vállalkozásokba történő befektetéseket, és társadalmi és ökológiai hozzájárulást is nyújtanak a régióhoz.

Akár frissen szedett áfonyaMüller áfonyaméretben Süstedt vagy a szabadtartásból származó tojásokatEierhof FromhagenSprakensehlben minden gazdaságnak megvan a maga karaktere, és jó készség a legjobb termékek kínálatában. Egy olyan időszakban, amikor a fenntarthatóság és a regionálisság egyre fontosabb, mint valaha, ezek a farmüzletek értékes erőforrást jelentenek mindenki számára, aki frissen és felelősségteljesen szeretne vásárolni.