50 години кафене в Esens: Част от историята на Marktstrasse!

50 години кафене в Esens: Част от историята на Marktstrasse!

Кафенето на Esenser Marktstrasse празнува половин век! Трудно е да се повярва, че старата книжарница Snoek-Meyer, която съществува в тези стаи повече от 110 години, се е превърнала в популярно място за срещи на любителите на кафето. Като NWZonline Според докладите, кафенето е открито на Whitsun 1975 от Fritz Stolte и съпругата му Tomma. Преди откриването книги, кожени изделия и тютюневи изделия можеха да бъдат закупени в бившите търговски помещения, истинска съкровищница за клиентите по това време.

Ръководството се сменя няколко пъти през годините. Първоначално кафенето е управлявано от Хайнц Бентер, преди Херта и Хартмут Траутман да поемат кормилото през 1978 г. През 1998 г. Петра Джендрилек преименува кафенето на „Alt Esens“, последвано от Джесика Смид през 2000 г. От 2003 г. до 2008 г. Ема Киршке управлява разрастващото се кафене, докато Сайръс Овербек не поема над отговорността в продължение на шест години и накрая Bettina Hähner отвори студиото кафене „De Plaat“ през 2020 г.

Място за ценители

Café Esenser-Stadt-Schkür, което се управлява от семейство Menßen, кани посетителите да се отпуснат в уютна атмосфера с домашно приготвени сладкиши. Отзивите за thelocal подчертават приятелското обслужване, въпреки че някои гости също критикуват атмосферата и обслужването. Всеки, който посети кафенето, ще открие частен музей с антики и може да се пренесе назад във времето, докато се наслаждава на изискано кафе.

Говорейки за кафе – културата на немското кафе предлага истински акценти. Особено в Северна Германия хората обичат филтърното кафе. Често се сервира в празнична атмосфера с торта или сладкиши, знак за северногерманско гостоприемство. The Познаване на хранителни продукти описва как обикновено се приготвя това нежно кафе и какви варианти има. Страстта към доброто кафе е силна в Германия, дори ако нашето кафе няма същото ниво на международно признание като италианските или бразилските сортове.

Поглед назад

Историята на това специално място е много по-дълбока от самото кафене. През 1866 г. Герхард Хинрих Сноек основава книжарницата като книговезец. След много години и многобройни промени, бизнесът се премества през 1952 г. и става част от новосъздадената търговска асоциация AEU през 1970 г. Фокусът върху висококачествените продукти се запазва от поколения. Това наследство сега е продължено в кафенето, където част от традицията е представена под формата на кулинарни деликатеси в чаша.

Във време, когато забързаната култура на кафенета е на първо място, е особено освежаващо да откриете места, които носят както история, така и автентично изживяване. Посещението на Café Esenser-Stadt-Schkür е не само приятна почивка, но и пътуване във времето - така че да тръгваме!