50 år med café i Esens: Et stykke historie på Marktstrasse!

50 år med café i Esens: Et stykke historie på Marktstrasse!

Caféen på Esenser Marktstrasse fejrer et halvt århundrede! Det er svært at tro, at den gamle Snoek-Meyer boghandel, som har eksisteret i disse lokaler i over 110 år, er blevet et populært mødested for kaffeelskere. Som NWZonline Ifølge forlydender blev caféen åbnet i pinsen 1975 af Fritz Stolte og hans kone Tomma. Inden åbningen kunne bøger, lædervarer og tobak købes i de tidligere forretningslokaler, et sandt skatkammer for dengang kunder.

Ledelsen skiftede flere gange gennem årene. Caféen blev oprindeligt drevet af Heinz Benter, før Herta og Hartmut Trautmann overtog roret i 1978. I 1998 omdøbte Petra Jendrilek caféen til "Alt Esens", efterfulgt af Jessica Smidt i 2000. Fra 2003 til 2008 overtog Emma Kirschkestro ansvaret for den voksende cafina i seks år, og Bett Overtog overtog ansvaret for de sidste seks år. Hähner åbnede studiecaféen "De Plaat" i 2020.

Et sted for feinschmeckere

Café Esenser-Stadt-Schkür, som drives af familien Menßen, inviterer besøgende til at slappe af i en hyggelig atmosfære med hjemmebagte kager. Anmeldelserne på det lokale fremhæve den venlige service, selvom nogle gæster også kritiserer atmosfæren og servicen. Enhver, der besøger caféen, finder et privat museum med antikviteter og kan transporteres tilbage i tiden, mens de nyder en god kaffe.

Apropos kaffe – den tyske kaffekultur har virkelige højdepunkter at byde på. Især i det nordlige Tyskland elsker man filterkaffe. Den serveres ofte i en hyggelig atmosfære med kage eller bagværk, et tegn på nordtysk gæstfrihed. De Kendskab til fødevarer beskriver hvordan denne milde kaffe typisk tilberedes og hvilke varianter der findes. Passionen for en god kop kaffe er stærk i Tyskland, selvom vores kaffe ikke har samme niveau af international anerkendelse som italienske eller brasilianske varianter.

Et tilbageblik

Historien om dette særlige sted går meget dybere end selve caféen. I 1866 grundlagde Gerhard Hinrich Snoek boghandelen som bogbinder. Efter mange år og talrige forandringer flyttede virksomheden i 1952 og blev en del af den nystiftede AEU brancheforening i 1970. Fokus på produkter af høj kvalitet har bestået i generationer. Denne arv videreføres nu i caféen, hvor en del af traditionen præsenteres i form af kulinariske delikatesser i et glas.

I en tid, hvor den hurtige cafékultur er i top, er det særligt forfriskende at finde steder, der bringer både historie og en autentisk oplevelse. Et besøg på Café Esenser-Stadt-Schkür er ikke kun en hyggelig pause, men også en rejse gennem tiden - så lad os gå!