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50 años de cafetería en Esens: ¡un pedazo de historia en la Marktstrasse!
Celebración del 50 aniversario de la cafetería de la Marktstrasse, Esens, antigua librería Snoek-Meyer.
50 años de cafetería en Esens: ¡un pedazo de historia en la Marktstrasse!
¡La cafetería de la Esenser Marktstrasse celebra medio siglo! Cuesta creer que la antigua librería Snoek-Meyer, que existe en estas salas desde hace más de 110 años, se haya convertido en un popular lugar de encuentro para los amantes del café. como el NWZonline Según se informa, el café fue inaugurado en Pentecostés de 1975 por Fritz Stolte y su esposa Tomma. Antes de la inauguración, se podían adquirir libros, artículos de cuero y tabaco en el antiguo local comercial, un verdadero tesoro para los clientes de la época.
La dirección cambió varias veces a lo largo de los años. Inicialmente, el café lo regentaba Heinz Benter, antes de que Herta y Hartmut Trautmann asumieran el mando en 1978. En 1998, Petra Jendrilek cambió el nombre del café a Alt Esens y en 2000 Jessica Smidt. De 2003 a 2008, Emma Kirschke dirigió el creciente cafistro, hasta que Cyrus Overbeck asumió la responsabilidad durante seis años y finalmente Bettina Hähner abrió el café-estudio. “De Plaat” en 2020.
Un lugar para conocedores
El Café Esenser-Stadt-Schkür, regentado por la familia Menßen, invita a los visitantes a relajarse en un ambiente acogedor con pasteles caseros. las reseñas sobre el local Destacar el trato amable, aunque algunos comensales también critican el ambiente y el servicio. Cualquiera que visite la cafetería encontrará un museo privado con antigüedades y podrá transportarse al pasado mientras disfruta de un buen café.
Hablando de café, la cultura cafetera alemana tiene verdaderos aspectos destacados que ofrecer. Especialmente en el norte de Alemania a la gente le encanta el café filtrado. A menudo se sirve en un ambiente agradable con tartas o pasteles, señal de la hospitalidad del norte de Alemania. El Conocimiento de productos alimenticios. describe cómo se prepara típicamente este suave café y qué variantes existen. La pasión por una buena taza de café es fuerte en Alemania, aunque nuestro café no tiene el mismo nivel de reconocimiento internacional que las variedades italianas o brasileñas.
una mirada atrás
La historia de este lugar especial es mucho más profunda que el café en sí. En 1866, Gerhard Hinrich Snoek fundó la librería como encuadernador. Después de muchos años y numerosos cambios, la empresa se mudó en 1952 y en 1970 pasó a formar parte de la recién fundada asociación comercial AEU. La atención a productos de alta calidad se ha mantenido durante generaciones. Este legado ahora continúa en el café, donde parte de la tradición se presenta en forma de delicias culinarias en vaso.
En una época en la que la cultura del café acelerada es muy importante, es particularmente refrescante encontrar lugares que aportan historia y una experiencia auténtica. Una visita al Café Esenser-Stadt-Schkür no es sólo un agradable descanso, sino también un viaje en el tiempo, así que ¡vamos!