50 anni di caffè a Esens: un pezzo di storia nella Marktstrasse!

50 anni di caffè a Esens: un pezzo di storia nella Marktstrasse!

Il caffè nella Esenser Marktstrasse festeggia mezzo secolo! È difficile credere che la vecchia libreria Snoek-Meyer, che esisteva in queste stanze da oltre 110 anni, sia diventata un popolare luogo d'incontro per gli amanti del caffè. Come il NWZonline Secondo quanto riferito, il caffè è stato aperto a Pentecoste nel 1975 da Fritz Stolte e sua moglie Tomma. Prima dell'apertura, negli ex locali commerciali si potevano acquistare libri, pelletteria e tabacchi, un vero e proprio tesoro per i clienti dell'epoca.

La gestione cambiò più volte nel corso degli anni. Il caffè era originariamente gestito da Heinz Benter prima che Herta e Hartmut Trautmann ne assumessero la guida nel 1978. Nel 1998 Petra Jendrilek ribattezzò il caffè “Alt Esens”, seguita da Jessica Smidt nel 2000. Dal 2003 al 2008 Emma Kirschke gestì il crescente caffè, finché Cyrus Overbeck ne assunse la responsabilità per sei anni e infine Bettina Hähner aprì lo studio café “De Plaat” nel 2020.

Un posto per intenditori

Il Café Esenser-Stadt-Schkür, gestito dalla famiglia Menßen, invita i visitatori a rilassarsi in un'atmosfera accogliente con torte fatte in casa. Le recensioni su thelocal evidenziare il servizio cordiale, anche se alcuni ospiti criticano anche l'atmosfera e il servizio. Chiunque visiti il ​​bar troverà un museo privato con oggetti d'antiquariato e potrà essere trasportato indietro nel tempo gustando un buon caffè.

A proposito di caffè: la cultura tedesca del caffè ha delle vere e proprie eccellenze da offrire. Soprattutto nel nord della Germania la gente ama il caffè filtro. Viene spesso servito in un'atmosfera conviviale con torte o pasticcini, segno dell'ospitalità della Germania settentrionale. IL Conoscenza dei prodotti alimentari descrive come viene tipicamente preparato questo caffè delicato e quali varianti esistono. La passione per una buona tazza di caffè è forte in Germania, anche se il nostro caffè non ha lo stesso livello di riconoscimento internazionale delle varietà italiane o brasiliane.

Uno sguardo indietro

La storia di questo luogo speciale va molto più in profondità del caffè stesso. Nel 1866 Gerhard Hinrich Snoek fondò la libreria come rilegatore. Dopo molti anni e numerosi cambiamenti, nel 1952 l'azienda si trasferì e nel 1970 entrò a far parte della neonata associazione di categoria AEU. L'attenzione ai prodotti di alta qualità dura da generazioni. Questa eredità continua ora nel bar, dove parte della tradizione viene presentata sotto forma di prelibatezze culinarie in un bicchiere.

In un'epoca in cui la frenetica cultura del café è molto apprezzata, è particolarmente piacevole trovare luoghi che portino con sé sia ​​la storia che un'esperienza autentica. Una visita al Café Esenser-Stadt-Schkür non è solo una bella pausa, ma anche un viaggio nel tempo - quindi andiamo!