50 anos de café em Esens: um pedaço de história na Marktstrasse!

50 anos de café em Esens: um pedaço de história na Marktstrasse!

O café da Esenser Marktstrasse comemora meio século! É difícil acreditar que a antiga livraria Snoek-Meyer, que existia nestas salas há mais de 110 anos, se tornou um ponto de encontro popular para os amantes do café. Como o NWZon-line Segundo relatos, o café foi inaugurado em Pentecostes de 1975 por Fritz Stolte e sua esposa Tomma. Antes da inauguração, livros, artigos de couro e tabaco estavam à venda nas antigas instalações comerciais, um verdadeiro tesouro para os clientes da época.

A gestão mudou várias vezes ao longo dos anos. O café era originalmente administrado por Heinz Benter antes de Herta e Hartmut Trautmann assumirem o comando em 1978. Em 1998, Petra Jendrilek renomeou o café como “Alt Esens”, seguida por Jessica Smidt em 2000. De 2003 a 2008, Emma Kirschke dirigiu o crescente cafistro, até que Cyrus Overbeck assumiu a responsabilidade por seis anos e finalmente Bettina Hähner abriu o café estúdio “De Plaat” em 2020.

Um lugar para conhecedores

O Café Esenser-Stadt-Schkür, gerido pela família Menßen, convida os visitantes a relaxar num ambiente acolhedor com bolos caseiros. Os comentários em o local destacam o atendimento simpático, embora alguns hóspedes também critiquem o ambiente e o serviço. Quem visita o café encontra um museu privado com antiguidades e pode ser transportado no tempo enquanto saboreia um bom café.

Falando em café – a cultura cafeeira alemã tem verdadeiros destaques a oferecer. Especialmente no norte da Alemanha, as pessoas adoram café filtrado. Muitas vezes é servido em um ambiente de convívio com bolos ou doces, um sinal da hospitalidade do norte da Alemanha. O Conhecimento de produtos alimentícios descreve como esse café suave é normalmente preparado e quais variantes existem. A paixão por um bom café é forte na Alemanha, mesmo que o nosso café não tenha o mesmo nível de reconhecimento internacional das variedades italianas ou brasileiras.

Uma olhada para trás

A história deste lugar especial é muito mais profunda do que o próprio café. Em 1866, Gerhard Hinrich Snoek fundou a livraria como encadernador. Após muitos anos e inúmeras mudanças, a empresa mudou em 1952 e tornou-se parte da recém-fundada associação comercial AEU em 1970. O foco em produtos de alta qualidade perdurou por gerações. Este legado continua agora no café, onde parte da tradição é apresentada sob a forma de iguarias culinárias num copo.

Numa época em que a cultura acelerada dos cafés é valorizada, é particularmente revigorante encontrar lugares que trazem história e uma experiência autêntica. Uma visita ao Café Esenser-Stadt-Schkür não é apenas uma boa pausa, mas também uma viagem no tempo - então vamos lá!