50 de ani de cafenea în Esens: o bucată de istorie pe Marktstrasse!

50 de ani de cafenea în Esens: o bucată de istorie pe Marktstrasse!

Cafeneaua de pe Esenser Marktstrasse sărbătorește jumătate de secol! E greu de crezut că vechea librărie Snoek-Meyer, care a existat în aceste încăperi de peste 110 ani, a devenit un loc de întâlnire popular pentru iubitorii de cafea. Ca NWZonline Potrivit rapoartelor, cafeneaua a fost deschisă la Whitsun 1975 de către Fritz Stolte și soția sa Tomma. Înainte de deschidere, cărți, articole din piele și tutun au fost disponibile pentru cumpărare în fostul sediu de afaceri, o adevărată comoară pentru clienții din acea vreme.

Conducerea s-a schimbat de mai multe ori de-a lungul anilor. Cafeneaua a fost condusă inițial de Heinz Benter înainte ca Herta și Hartmut Trautmann să preia conducerea în 1978. În 1998, Petra Jendrilek a redenumit cafeneaua „Alt Esens”, urmată de Jessica Smidt în 2000. Din 2003 până în 2008, Emma Kirschke a condus conducerea în creștere a lui Cyrus Overbeck și a preluat, în ultimii șase ani, responsabilitatea pentru Cyrus Overbeck. Hähner a deschis studioul cafeneaua „De Plaat” în 2020.

Un loc pentru cunoscători

Café Esenser-Stadt-Schkür, care este condus de familia Menßen, invită vizitatorii să se relaxeze într-o atmosferă confortabilă cu prăjituri de casă. Recenziile pe thelocal evidențiază serviciul prietenos, deși unii oaspeți critică și atmosfera și serviciul. Oricine vizitează cafeneaua va găsi un muzeu privat cu antichități și poate fi transportat înapoi în timp în timp ce savurează o cafea bună.

Apropo de cafea – cultura germană a cafelei are adevărate atracții de oferit. În special în nordul Germaniei, oamenilor le place cafeaua la filtru. Este adesea servit într-o atmosferă convivială, cu prăjituri sau produse de patiserie, un semn al ospitalității din Germania de Nord. The Cunoașterea produselor alimentare descrie modul în care se prepară de obicei această cafea blândă și ce variante există. Pasiunea pentru o ceașcă de cafea bună este puternică în Germania, chiar dacă cafeaua noastră nu are același nivel de recunoaștere internațională ca și soiurile italiene sau braziliene.

O privire înapoi

Istoria acestui loc special este mult mai adânc decât cafeneaua în sine. În 1866, Gerhard Hinrich Snoek a fondat librăria ca legător de cărți. După mulți ani și numeroase schimbări, afacerea s-a mutat în 1952 și a devenit parte a noii asociații comerciale AEU în 1970. Accentul pe produse de înaltă calitate a rezistat de generații. Această moștenire continuă acum în cafenea, unde o parte din tradiție este prezentată sub formă de delicatese culinare într-un pahar.

Într-o perioadă în care cultura cafenelelor în ritm rapid este la o primă, este deosebit de reconfortant să găsești locuri care aduc atât istorie, cât și o experiență autentică. O vizită la Café Esenser-Stadt-Schkür nu este doar o pauză frumoasă, ci și o călătorie în timp - așa că haideți!