50 år av café i Esens: Ett stycke historia på Marktstrasse!

50 år av café i Esens: Ett stycke historia på Marktstrasse!

Caféet på Esenser Marktstrasse firar ett halvt sekel! Det är svårt att tro att den gamla bokhandeln Snoek-Meyer, som funnits i dessa lokaler i över 110 år, har blivit en populär mötesplats för kaffeälskare. Som NWZonline Enligt uppgifter öppnades caféet vid pingst 1975 av Fritz Stolte och hans fru Tomma. Innan öppningen fanns böcker, lädervaror och tobak att köpa i den tidigare affärslokalen, en veritabel skattkammare för kunderna på den tiden.

Ledningen ändrades flera gånger under åren. Kaféet drevs ursprungligen av Heinz Benter innan Herta och Hartmut Trautmann tog över rodret 1978. 1998 döpte Petra Jendrilek om kaféet till "Alt Esens", följt av Jessica Smidt 2000. Från 2003 till 2008 tog Emma Kirschkestro över ansvaret för Cyrus Overfibeck, tills hon växte i sex år. Hähner öppnade studiocaféet "De Plaat" 2020.

En plats för finsmakare

Café Esenser-Stadt-Schkür, som drivs av familjen Menßen, inbjuder besökarna att koppla av i en mysig atmosfär med hembakade kakor. Recensionerna på den lokala lyfta fram den vänliga servicen, även om vissa gäster också kritiserar atmosfären och servicen. Den som besöker kaféet hittar ett privat museum med antikviteter och kan transporteras bakåt i tiden medan man njuter av en god fika.

På tal om kaffe – den tyska kaffekulturen har verkliga höjdpunkter att erbjuda. Särskilt i norra Tyskland älskar man filterkaffe. Den serveras ofta i en gemytlig atmosfär med tårta eller bakverk, ett tecken på nordtysk gästfrihet. De Kunskap om livsmedel beskriver hur detta milda kaffe vanligtvis tillagas och vilka varianter som finns. Passionen för en god kopp kaffe är stark i Tyskland, även om vårt kaffe inte har samma nivå av internationellt erkännande som italienska eller brasilianska sorter.

En tillbakablick

Historien om denna speciella plats går mycket djupare än själva kaféet. 1866 grundade Gerhard Hinrich Snoek bokhandeln som bokbindare. Efter många år och många förändringar flyttade verksamheten 1952 och blev en del av den nygrundade branschorganisationen AEU 1970. Fokus på högkvalitativa produkter har bestått i generationer. Detta arv förs nu vidare i caféet, där en del av traditionen presenteras i form av kulinariska delikatesser i ett glas.

I en tid då den snabba kafékulturen är på topp, är det särskilt uppfriskande att hitta platser som ger både historia och en autentisk upplevelse. Ett besök på Café Esenser-Stadt-Schkür är inte bara en trevlig paus, utan också en resa genom tiden - så låt oss gå!