Разрушаване на селската къща Силвестър: 150 години история изчезват!

Разрушаване на селската къща Силвестър: 150 години история изчезват!

Селската къща „Силвестър“ в Нойфолстенхаузен, традиционен ресторант със 150-годишна история, се разрушава. От днес, 28 октомври 2025 г., фирма от Клопенбург ще извършва работата. Това, което някога е било открито от Дидрих Хайнеке през 1876 г. като ресторант „Zur Recreation“, сега ще изчезне от картата, за да освободи място за модерни концепции за живот.

Мястото има богато на събития минало зад себе си. Първоначално ресторантът е служил като спирка за малкия влак Aurich-Wittmund-Esens, а Hinni Ippen, който поема ресторанта, го разширява през 1936 г., за да включи голяма зала с аркаден вход. Там се намираше и последната зала за боулинг в района на Есенс. След смъртта на Хини Ипен, неговата вдовица Ета поема съдбата на къщата, докато нейният син Хинрих поема управлението през 30-те години на миналия век и прави селската къща известна със своите танцови събития.

Променящите се времена

По време на Втората световна война селската къща е била не само място за социални събирания, но е служила и за настаняване и алтернативна болница. След войната животът в кръчмата отново процъфтява и танцовите събития стават за социални вечери. През 1983 г. Hinni Ippen предава ресторанта на Фридрих Дуден, който го продава на Норберт Силвестър през 1986 г. Силвестър извършва обширни ремонти и преименува ресторанта на „Landhaus Sylvester“ през 1998 г.

Кулинарното предложение беше разнообразно и включваше немска кухня, от супи до дивечови ястия и пица. Главният готвач имаше много чувствителност и наемаше до 14 души. Въпреки високото качество и ангажираност на екипа, традиционната компания в крайна сметка затвори врати.

Нови планове за бъдещето

На терена от 2000 кв. м на бившата селска къща ще бъдат построени четири жилищни сгради. Това означава, че част от традицията е заменена от модерно жилищно пространство. След неотдавнашен променлив ход на съдбата, сега се вижда ясно ново начало. Преструктурирането в региона предлага нови възможности, включително като място за срещи и живот.

Малко по-различен проблем, който засяга местната гастрономия, са многобройните официални прегледи и препоръки, които вече могат да бъдат намерени на различни платформи. Уникалните квартири също са много популярни в дигиталното пространство, например в Airbnb, което показва колко важно е хармоничното съчетаване на традиция и модерност.

Докато угасват последните светлини в селската къща „Силвестър”, споменът за веселите празненства и веселите вечери остава жив. Остава да се надяваме, че новите жилищни проекти в региона също ще обогатят жилищата и живота по специален начин.