Sylvesterin maalaistalon purku: 150 vuoden historia katoaa!

Sylvesterin maalaistalon purku: 150 vuoden historia katoaa!

Neufolstenhausenissa sijaitseva "Sylvester"-maatalo, perinteinen ravintola, jolla on 150-vuotinen historia, puretaan. Tästä päivästä 28.10.2025 alkaen työtä tekee Cloppenburgista kotoisin oleva yritys. Se, jonka Diedrich Heynecke aikoinaan avasi vuonna 1876 Zur Recreation -ravintolaksi, katoaa nyt kartalta tehdäkseen tilaa moderneille asumiskonsepteille.

Paikan takana on tapahtumarikas menneisyys. Ravintola toimi alun perin Aurich-Wittmund-Esens-pienjunan pysähdyspaikkana, ja ravintolan haltuunsa ottanut Hinni Ippen laajensi sitä vuonna 1936 suureksi saliksi, jossa oli sisäänkäynti pelihalliin. Siellä sijaitsi myös Esensin alueen viimeinen keilahalli. Hinni Ippenin kuoleman jälkeen hänen leski Etta otti talon omaisuuksia haltuunsa, kunnes hänen poikansa Hinrich otti 1930-luvulla ruorin ja teki maalaistalon tunnetuksi tanssitapahtumistaan.

Muuttuvat ajat

Toisen maailmansodan aikana maalaistalo ei ollut vain seurustelupaikka, vaan se toimi myös majoitus- ja vaihtoehtosairaalana. Sodan jälkeen pubissa elämä kukoisti jälleen ja tanssitilaisuudet tehtiin seura-iltoja varten. Vuonna 1983 Hinni Ippen luovutti ravintolan Friedrich Dudenille, joka myi sen Norbert Sylvesterille vuonna 1986. Sylvester teki mittavat remontit ja nimesi ravintolan uudelleen "Landhaus Sylvesteriksi" vuonna 1998.

Kulinaarinen tarjonta oli monipuolinen ja sisälsi saksalaista ruokaa keitoista riistaruokiin ja pizzaan. Pääkokki oli erittäin herkkä ja työllisti jopa 14 henkilöä. Huolimatta tiimin korkeasta laadusta ja sitoutumisesta, perinteinen yritys joutui lopulta sulkemaan ovensa.

Uusia suunnitelmia tulevaisuutta varten

Entisen maalaistalon 2 000 neliömetrin tontille on tarkoitus rakentaa neljä kerrostaloa. Tämä tarkoittaa, että pala perinnettä korvataan modernilla asuintilalla. Äskettäisen vaihtelevan onnensuunnan jälkeen on nyt nähtävissä selkeä uusi alku. Alueen rakennemuutos tarjoaa uusia mahdollisuuksia muun muassa kohtaamis- ja asumispaikkana.

Hieman erilainen ongelma, joka vaikuttaa paikalliseen gastronomiaan, ovat lukuisat viralliset arvostelut ja suositukset, jotka löytyvät nyt useilta eri alustoilta. Ainutlaatuiset majoitukset ovat erittäin suosittuja myös digitaalisessa tilassa, esimerkiksi Airbnb, mikä osoittaa, kuinka tärkeää on yhdistää harmonisesti perinteitä ja nykyaikaa.

Samalla kun viimeiset valot sammuvat "Sylvesterin" maalaistalossa, muisto iloisista juhlista ja mukavista iloista säilyy elossa. On toivottavaa, että alueen uudet asuntohankkeet rikastuttavat asumista ja elämää erityisellä tavalla.